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最近几天，农产品市场出现变盘走势，持续上涨的猪价、蛋价开始回落，已出现连续天下跌，市场风险正在释放；牛羊市场依旧低迷，交投清淡，热情不高；小麦、玉米等粮食市场依旧涨跌分化走势，各行其道。

01、猪持续下跌，肉价不跌反涨

从年初到10月中旬，猪价经过几次脉冲式上涨，尤其进入10月之后，本应进入淡季的猪价，却出现连续2周的持续上涨，涨到了10月14日的14.04元/斤年内高点，涨幅可谓巨大。

自10月15日开始，全国猪价进入了一个连续4天的回落走势，全国生猪均价重新回到14元/斤以下。

10月18，全国猪价除上海、浙江、海南地以外，又是一片下跌，下跌幅度仍然不小，跌幅居前的省份有：江西猪价每斤跌5毛，1.5－14.元/斤；黑龙江跌5毛，12.9－1.4元/斤；湖南跌4毛，1.8－14.2元/斤；山西跌4毛，1.0－1.7元/斤；吉林跌4毛，1.0－1.4元/斤。其他省份下跌1－毛不等，具体报价见附表：

猪价连续下跌，可是猪肉价格却仍然坚挺，不知道是什么情况？今天农业农村部监测数据显示：截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为5.11元/公斤，比上周五上升2.8%。

从数据上看，猪肉不但没跌，反而出现上涨，不知道大家是咋看的？最近几天出现的猪价连续下跌，应该是正常的市场波动，如果分析原因，大概有这样几个：

一是由于前段时间猪价连续上涨，已达到14元/斤左右，养殖利润暴增，高达－元/头，养殖主体急于落袋为安，出栏意愿增强。

二是受猪肉价格上涨的影响，目前各地零售价多在20－22元/斤区间，价高消费量下降，导致白条猪肉走货缓慢，屠宰企业通过压价来调整生产节奏和获利空间。

三是经济因素，部分居民收入缩水，10几元一斤猪肉消费起来尚可，如今到了20元一斤，有一部分人望而却步。

在个人看来，猪价回调仍在路上，在第四季度消费越来越旺的情况下，回调空间应该比较有限，持续的时间也不会太久。

02、蛋价“或迎下行拐点”

猪价回调的同时，鸡蛋市场也出现高位回落，经过几天的掉价，部分地区蛋价已经向6元一线靠拢。今天全国鸡蛋市场中，出现大面积下跌，其中：

天津地区多地蛋价下跌，蓟县、宝坻、武清、宁河等地蛋价普跌元，主流价元/45斤；山东地区大面积下跌：青岛正旭大跌8元，元/45斤；青岛华盛德、立伟等企业批发价下跌元，元/0斤。

10月18日，全国又有1个省市鸡蛋价格下调，东北地区主流价5.5－6.元/斤，华北地区5.5－6.25元/斤，华东5.5－6.4元/斤，华中5.57－6.4元/斤，具体报价见下表：

山东地区海阳批发价跌10元，元/45斤；青岛伟华批发价跌10元，元/45斤。莱芜、济南、淄博等地普跌5元，主流报价元/45斤；德州、滨州等地普跌4元，元/40斤。

河南地区多地下跌：商丘、开封、周口等部分地区，蛋价普跌元，元/0斤。河北地区的丰润、玉田、遵化、古冶、滦县、迁安、乐亭等地普跌元，元/45斤；

辽宁地区的新民、锦州等地普跌4元，26元/40斤；黑龙江地区的肇东、哈尔滨、呼兰、佳木斯、牡丹江、绥化、鸡西等地鸡蛋普跌0.2元，主流报价5.80元/斤。

鸡蛋价格回落，个人认为与猪价回调不同：

一是消费淡旺季不一样，生猪逐渐进入旺季，而鸡蛋则相对处于清淡季节。

二是产能恢复周期不同，生猪产能恢复周期长，而鸡蛋产能恢复周期相对较短，产能增长较快。

三是相比之下，鸡蛋价格上涨的幅度要强于生猪。从上述三点得出结论：本轮鸡蛋价格回调空间会相对较大，可能由此会进入一个下行的拐点。

0、牛羊市场“行情低迷”

说完生猪和鸡蛋市场，再来看看牛羊市场，总体来看，牛羊市场走势差不多，都是在、年开始，养殖量陆续增加，到年末的时候，基本上达到一个价格高点，当时育肥牛价格多在19－20元左右，与现在相比，要高出2、块钱，1头千把斤重的育肥牛相差几千块钱。

而羊价也大抵如此，当时羊价多在17、8元一斤，而目前多在1－15元/斤之间，一只羊前后相差、00元左右。

最新的牛价显示：甘肃武威市天祝藏族自治县16.25元/斤，河北张家口张北县17.5元/斤，内蒙宁城县17.0元/斤，山东郓城县17.27元/斤，河南郑州惠济区16.0元/斤。全国牛价7日均价17.4元/斤。

再来看看羊价：河南襄城县绵羊（母）10元/斤，公羊1.0元/斤；陕西潼关大母绵羊10.0元/斤，育肥羊12元/斤；湖北钟祥湖羊15.0元/斤；山西和顺县山羊15.0元/斤。

这边的牛羊价格不好，让养殖户感觉“揪心”，可另一边的消费者，也因为牛羊肉价格较高感觉到“闹心”。

从市场上看，虽然牛羊价格不是很好，但是牛羊肉的价格却是居高不下，据农业农村部监测的数据显示：截止今天下午14时，全国农产品批发市场中，牛肉77.99元/公斤，比上周五下降0.6%；羊肉66.78元/公斤，比上周五下降1.6%；鸡蛋12.40元/公斤，比上周五上升1.6%。在我们黑龙江绥棱本地农贸市场，现在牛肉零售价40元/斤，羊肉45元/斤。

牛羊价格低迷的原因差不多：

一个是近几年农民打工不好打，做生意也不好做，很多人奔向养殖牛羊市场，导致牛羊的存栏量持续上升。

二是部分居民受多方面因素影响，收入缩水，购买力不佳，导致牛羊肉消费量较低。

三是从牛羊的价格周期来看，目前仍处于下跌周期的后半场，有市场人士预测，明年下半年行情会出现明显好转。

总的来说，大家不必悲观，没有只跌不涨的市场，坚持下来，后市可以期待。

04、小麦价格全线大涨，玉米震荡偏弱

一方面小麦价格上涨，继续“全力开火”，今天小麦市场又出现大面积上涨势头，全国共有家企业上涨：

河北邢台金沙河、邯郸五得利均涨1分，报价1.元/斤；雄县五得利涨1分，报价1.元/斤；深州五得利涨0.8分，报价1.60元/斤；柏乡五得利涨1分，报价1.62元/斤；大名五得利涨1分，报价1.元/斤；霸州益海嘉里涨0.5分，报价1.元/斤。

河南周口五得利、益海嘉里均涨0.8分，报价1.60元/斤；通许宇东面粉涨1.5分，报价1.元/斤；商丘五得利涨1.5分，报价1.61元/斤；安阳华龙农庄涨1分，报价1.61元/斤；

山东兖州益海嘉里涨2分，报价1.61元/斤；青岛五得利涨1分，报价1.61元/斤；禹城五得利涨1分，报价1.元/斤。

安徽亳州五得利涨1分，报价1.元/斤；江苏徐州华升面粉涨1分，报价1.元/斤；兴化五得利涨1分，报价1.元/斤；宿迁五得利涨1分，报价1.58元/斤；陕西咸阳五得利涨0.5分，报价1.6元/斤。

另一方面的玉米市场仍然震荡偏弱：

吉林燃料乙醇跌1分，14水1.4元，0水1.元/斤；黑龙江绥化象屿跌0.7分，三等20水1.元元/斤；青冈龙凤再跌5厘，14水1.2元/斤；绥化昊天跌1分5，14水1.元/斤；内蒙古呼市阜丰跌0.5，三等14水1.7元/斤；通辽开鲁玉王昨跌5厘，14水1.元/斤；陕西宝鸡阜丰涨1分，报价1.5元/斤；山东地区玉米价格涨多跌少，请见下表：

关于后市，个人看来，小麦价格已处于较高位置，虽然近期涨势不错，但是越涨风险越大，后市存在一定的回调风险。

而玉米则不同，近期的弱势，主要是因为目前正是北方地区玉米收获销售的主要时期，玉米价格受到一定压力，然而相比之下，玉米价格与小麦一斤相差2毛多，再叠加国储库即将启动收购玉米工作，玉米下调空间极期有限，上市高峰过后，玉米会迎来一波上涨行情，达到1.5元/斤应该不是梦想。

各位朋友，你那里的猪肉、鸡蛋、牛羊肉价格如何？欢迎分享给全国各地的朋友，供大家参考比较。

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