黑山羊，原产地是在四川的乐至已经是在金堂县的一带，它的特点是生长的较快、肉质又鲜美、繁殖率又高、适应性超强、耐粗饲等优点。黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，特别是对一些年老体弱者有较好的的滋补作用，并且是老幼皆宜。在寒冬季节里食用羊肉能够暖胃，特别是冬季里的滋补佳品；黑山羊肉适宜筋骨酸软、贫血的人群食用。现在就说一下黑山羊养殖的几个要点。

第一点、放牧与管理的要点：春季放牧先在枯草坡或是先喂些干草，然后再逐步的去在青草坡放，这个的作用能预防羊的跑青以及是臌气，在春季的早上天气稍冷，要注意不要让黑山羊吃到含有露水的草，不然就会易引黑山羊的拉稀;在夏季要做的就是防暑以及降温的工作，在中午天气炎热的时间里要让羊群到通风、阴凉地方休息避暑，还要多给羊群饮水和盐分的补充;在秋季里就是羊群最好的抓膘和配种的季节，注意要把羊放饱以及要放好;在冬季需要注意的是防寒和保暖、保镖和保羔的工作。

第二点、舍饲技术的要点：如果是舍饲就需要有专用的羊舍和羊群的活动场地，还要有合适饲槽和水槽。饲养首先要注意的定时、定量、定质、定人。要根据不同的羊只，来确定喂养的量，要保证黑山羊能吃饱，还有不浪费。在饲草、饲料以及饮水要做到清洁卫生，不要给羊群喂养一下霉变草料等食物，在严寒的冬季里最好是给羊群饮用一下温水，保持羊舍里的干燥清洁，务必要做到冬季的保暖和夏凉的工作，羊舍里的粪便要经常的进行打扫。还要做好春秋两次季节里的防疫和经常性地进行驱虫工作。在平日里尽量的做好卫生和消毒的工作，羊粪要堆积进行发酵的处理后在使用，同时还要商量的增加黑山羊的运动，保持羊的个体卫生。

第三点、种养的饲养要点：如果要管理好种公羊首先是要保持种羊的中上等的膘，性欲的旺盛。饲还要做到营养价值较高，给予足量的蛋白质加上维生素以及适量的无机盐等等，容易消化，适口性能好。要做到单圈的饲养，单独的进行组群的放牧、运动和适量补充饲料。

母羊的配种前要做到的是抓膘和复壮，偏瘦的母羊给增加些营养。青草和粗饲料能自由的来采食，精料要做到每天每只种母羊给予补充饲料在3到3斤左右。在孕期还要做到加强管理，复制拥挤、跳沟、滑到以及是受到惊群，在日常的活动中要尽量的慢和稳，不要给种羊喂一下霉变的饲料和冰冻的饲料，来预防流产。在妊娠的后期由于羊胎发育的较快，还要给增加精料加以喂量。在前一个礼拜左右还要多给喂养一些多汁的饲料，在哺乳期更是要加强营养，来保证母山羊的奶水能够充足。

第四个点、羔羊的管理要点：初生的羔羊要做到尽量的早吃和多吃些母羊的初乳，初生的羔羊吃得越早，越多，它的体重就增加的越快，体质变的强力，羔羊的发病就会少了，成活率也会提高。在十天以后就要开始给草了，20天左右就可以让羔羊学习吃料，来加强羔羊的正常发育。

第五点、育成羊的管理：放牧的半舍饲来培育青年羊比较好的饲养方法，一般是在断奶后到8月个月左右，每天在在吃足定量的优质干草的基础上，来补充喂养些方便消的化粗蛋白百分之十五的精料是1到2斤左右，如果是草的较好也可以适当的减少补充精料的。

现在说的就是黑山羊在养殖中的几个要点。