有人说，这里的草原是“瑰宝”，孕育出优良的农牧品牌；有人说，这里的羊肉是“肉中之人参”，高蛋白低脂肪，营养价值高。有人说，这里的味道最难忘……这个味道应该就是内蒙古味道!确切地说是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗阿尔巴斯山羊肉的味道!6月28日，为进一步打造推广内蒙古味道，振兴内蒙古名小吃产业，进一步深化阿尔巴斯山羊肉产品市场销售渠道和发展方向。内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗副旗长张军、农牧局党委书记裴文明、副局长郝贵斌一行调研组走进呼和浩特市内蒙古老绥元餐饮公司就阿尔巴斯山羊肉产业化发展方向和销售渠道进行走访调研。

内蒙古自治区商务厅党组成员、副厅长尚志强，内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴，中国商帮研究院创始院长、全国内蒙古商会联席会秘书长李岳清，内蒙古鄂尔多斯商会执行会长兼秘书长赵万胜，著名导演王新民，内蒙古名小吃专业委员会主任、内蒙古老绥元餐饮公司董事长李翠萍、总经理周恒强，鄂托克旗牧之源农牧业开发有限公司总经理孔垂侠等参加调研并座谈交流。

调研组一行先后到老绥元餐饮公司呼和浩特市席力图召店、如意店进行了实地察看，了解了钻石级阿尔巴斯山羊肉烧麦销售情况、未来发展规划以及政策需求等情况，同时还品鉴了老绥元餐饮公司首创的“钻石级阿尔巴斯山羊肉烧麦”。

在座谈交流环节，调研组首先听取了老绥元餐饮公司副总经理韩军就老绥元餐饮近年来发展建设情况及未来的发展方向进行了详细讲解；内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗副旗长张军、农牧局党委书记裴文明分别从各自角度介绍了鄂托克旗畜牧业产业存栏量和出栏量情况，以及此次走访调研的目的和想法。与会嘉宾通过视频观看了鄂托克旗阿尔巴斯山羊生活环境、羊肉品质等相关情况。

期间，尚志强、郎立兴、李岳清、张军等在李翠萍、周恒强等的陪同下，走进通顺大巷美食街，实地走访了内蒙古味道展厅。

尚志强说，今年是“十四五”开局之年，立足新发展阶段、新发展理念、构建新发展格局，推动高质量发展是当前和今后一个时期的根本要求。他表示，内蒙古商务厅作为餐饮行业管理部门，将继续大力支持餐饮业发展，全力支持内蒙古餐饮协会工作，帮助行业发声，为内蒙古餐饮业高质量发展做好服务工作。希望各餐饮经营主体落实主体责任，诚信守法经营，做好疫情防控和安全生产工作,提高服务水平，为群众提供更加健康美味的佳肴和贴心温暖的服务。也希望内蒙古餐饮协会继续带领餐饮企业坚决贯彻厉行节约、制止浪费的各项举措，以主动担当的意识、奋发有为的姿态，

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