当前位置: 山羊 >> 山羊的种类 >> 烤泥鳅烤翘翘火热夏天烤出成都人的一串
潮人说
属于成都的人生一串
最近人生一串2终于出来了
刚上线就收到吃货们的一致好评
流着口水看着每一集
每一次都有着想冲下楼撸一串的冲动
在成都,夜晚少不了烧烤的点缀
灯火通明,烟雾缭绕
在这个夏天,成都人享受着这一串的美味
在烧烤里,也有着属于成都的烟火气
这里位于九眼桥,在酒吧喝完酒,这里也是享受夜生活的地方,在二先生烧烤、美食的陪伴下,享受着直击灵魂的惬意感,有着闹区的烟火气。
这里有着特色烤泥鳅,很少吃到,除了美味,泥鳅具有超高营养价值,滋阴补阳,含有丰富的蛋白质。
过油之后的泥鳅放到烤架上烤制,待到半熟后撒上调料,香味瞬间提升,热气腾腾的泥鳅肉,很难让人不为此动心。
泥鳅的外壳被烤得香酥脆嫩,泥鳅被处理得很好,丝毫吃不出土腥味。一口下去油脂带着脆皮的香酥感爆炸于口中,肉质细嫩肥美,带着辣椒的香味,慢慢化于口中,焦香味让我欲罢不能。
把把烧的灵魂非五花肉莫属了,一口气来上一把,顺着签签剔下,五花肉的油脂顺着舌尖直抵根部,辣味在口中打转,香到简直没朋友。
半壮肉的最佳状态就是刚刚烤出油脂,一口咬下,油脂爆浆而出带着焦香的味道,逐渐化于口中,细细品味,瘦肉与肥肉灵魂的结合,滋味十足,一点也不会腻。
鼻筋爽脆弹牙,在口中如同炸裂般跳跃,香味浓郁,直抵舌根,配上一口啤酒,爽到难以释怀。
店名:二先生烧烤