要摆脱羊肉的膻味恐惧症，吃青寿斋利国羊肉，准没错

在吃羊肉的时候，很多人可能会有一种膻味恐惧症。提到羊肉，其实有人仿佛就能闻到一股膻味，有的人甚至在想象膻味的时候，就已经对羊肉产生了抵触的情绪。如果羊肉没有膻味，那么它的味道可能就可以完美地超过猪肉以及牛肉了。

实际上，很多羊肉都是有膻味的，在经过若干次的焯水处理之后，膻味可能还比较严重。但是，所幸的是，我们遇到了一种没有膻味的羊肉，它就是来自青寿斋的利国羊肉。这种羊肉是羊肉里的精品，而且是品质极好的盐碱地羊肉。

据说，盐碱地羊肉是世界公认的最好羊肉，它的肉质比较嫩，而且没有膻味，吃起来不太油腻，也比较容易吸收。为什么这种羊肉不膻呢？这跟它的生长的特殊环境有关。沾化位于渤海湾的黄河入海口地带，这里的降水、气温等多种条件下生成了盐碱地，土壤具有弱酸性，以至于草的营养成分发生改变，进而影响到了羊的肉质。

当然，它的营养价值很高。盐碱地中的含有的大量钙、锌、硒、铜等矿物质元素容易作为一种能量物质出现在肉质中。而且，利国羊肉所依赖的鲁北白山羊和洼地绵羊经常吃一种牧草之王紫花苜蓿，这种草中含有大量的蛋白质，它也势必增加羊肉本身的品质，让羊肉的蛋白质含量增高，从而有利于我们提升身体的免疫力。

除了鲜肉本身是无膻味的，用它做出的熟肉更没有鲜味了。由利国牛肉做成的熟羊肉味道也不错，属于不膻且嫩的类型。这些羊肉的原料很特别，它往往采用了年龄为4到5个月的嫩山羊，以至于口感也变得十分鲜嫩。另外，它加入了20多种本地的香料烹制而成，口味更加丰富。据说，这种烹饪方式是还渤海湾的非物质文化遗产。

当然，它也是足够安全的，我们可以放心去吃。它经过了严格的检验。在现代安全食品标

产品经过严格的检测、检疫，绝不含有克伦特罗和沙丁胺醇、莱克多巴胺等瘦肉精成分。况且，它是老字号产品，口碑影响力比较大，我从来不担心品质问题。一些所谓的食品安全的问题在这里几乎是一个可以忽略不计的问题。

总之，这种羊肉的味道很美，具有了一种不膻的特别品质，跟其他很多羊肉形成了区别性。品尝青寿斋利国羊肉，也是幸运的、幸福的。如果一个人有羊肉膻味恐惧症的话，那么吃一吃利国羊肉，那么他可能会渐渐地爱上羊肉，也不会有恐惧感了。