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波尔山羊是南非部落养殖的一种羊，是世界上肉用价值最高的羊，肉质口感一流的纯瘦肉的山羊。有着身材壮硕，繁殖快，生长速度快，生育能力强等众多优良的特点。以瘦肉多，口感细嫩润滑；好饲养，不易生病；饲料简单廉价而出名。由于前期波尔山羊原种均从国外引进，相对价格较昂贵，导致引进回国繁殖选育的原种、纯种价格相对较高。西北地区群众普遍喜欢吃羊肉，山区比较多，有养殖的场地，也有养羊的经验，比较容易推广，市场前景也比较好，初期投入利用以下方式适度小规模经营，采取边生产边建设滚动发展的思路，逐步建成辐射周边的小型种羊场。波尔山羊在出栏前一个月，可进行短期育肥。在正常放牧条件下，6月龄左右的杂交羊每天补饲玉米克、麸皮克、豆粕50克、骨粉3克，经过一个月左右育肥，可增重6公斤～8公斤。波尔山羊容易出现消化不良的症状，可以将病羊置于温暖干燥处禁食8-10小时，饮服畜禽电解多维电解质溶液。对羔羊应用油类或盐类缓冲剂以排除胃肠内容物，如灌服石蜡油30-50ml。为了防止肠感染，特别是对中毒性消化不良的羔羊，可选用抗生素药物进行治疗。

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