美味的羊汤锅、鲜美的野生菌、农家生态家禽、土鸡蛋、时鲜蔬菜、水果（草莓、樱桃、桑葚、蓝莓、杨梅、桃子、李子、梨......）这些深受市民喜爱的美食佳肴，在西翥街道厂口太平哨都可以找到。

太平哨（村），位于厂口社区驻地西北面1.3公里。明、清时，在此设哨，比较平静，故名太平哨，《通志》：在城北七十里。（《续修昆明县志》卷之二。政典志一）。年，厂口社区为解决村民在轿子山旅游专线上以路为市，影响交通安全的问题，在太平哨（村）旁边建设了占地面积30亩的太平哨天天乡街子。

近年来，西翥街道、厂口社区对集市进行规范管理，打造农特产品供销一体化集市，带动了西翥街道农副产品的销售，增加当地村民的收入，助力乡村振兴。

经济振兴是乡村振兴的关键，培育稳定经济增长点是经济振兴的重中之重，西翥街道在引进产业的同时，注重开发乡村的内生资源，而农特产品作为一种普遍的乡村内生资源，理应转化为乡村振兴的“内生动力”。

卖菌子的姐姐非常热情地说到：“今年菌子挺好卖，我们这里的菌子都是当地人自己早上去山上捡的，非常新鲜，每天的菌子种类也挺多，牛肝菌、青头菌都比较好卖。”青头菌，只需简单地蒸、炒、炖、煮，它的味道都会变得很鲜美。很多人都喜欢吃青头菌，不仅是因为它好分辨，更重要的是它没毒，吃起来美味又放心。黄牛肝菌是牛肝菌中最美味的一种，所以又叫美味牛肝菌，营养丰富。太平哨集市里野生菌种类繁多、味道鲜美，让你体验不一样的舌尖上的美味。

这里的羊汤锅尤其出名，羊都是本地小耳朵黑山羊，品质口感相当好，再配上小店的特色蘸水，羊肉就被赋予了新的灵魂。很多游客都慕名而来，只为亲自尝一尝“传说中”的羊汤锅。人生在世，无非“吃喝”二字，这个集市除了有农产品、蔬菜水果，还有羊肉、牛肉、米线、烤玉米、烤土豆等多家特色小吃店，专治各种“选择困难症患者”。

这里农家喂养的家禽都采用生态放养，它们是利用林地、草地、果园、农田等天然饲养环境资源长期放养的优质家禽，任其扑食田间地里的野虫、松叶，饲喂天然谷物玉米，因而这些家禽有着极好口感的同时，也有着极高的食用价值，是不可多得的美味。而好的家禽是优质蛋类的保障，太平哨的蛋类个头虽小，却很正宗，口感好、营养价值高。

西翥街道辖区受立体气候影响，植被茂密，山清水秀，加之保护得当，污染小，人们普遍使用农家肥种植果蔬，因而这里的农产品无公害，为纯天然绿色食品，营养价值高，可放心食用与购买。西翥街道辖区内栽种的草莓、高山樱桃、桑葚、蓝莓、杨梅、桃子、李子、大黄梨等水果，都具有品种优、果大、味鲜、营养丰富的特点，每年的3—8月，到西翥采摘水果的人络绎不绝，水果供不应求。

来源

西翥新发布

编辑

赵琦梦

编审

孙啸武崔志超

终审

洪瑞滨姜媛

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