纵观最近一个月的生猪价格走势，可以发现最近大半个星期的时间，生猪价格明显回涨，已经从最低8.5元的价格回升到9.35元左右，5天时间涨幅达到了10%，还是非常可观的。

促使生猪价格大幅回升，我认为主要有这么几个逻辑：

1、部分地区感染高峰已过，猪肉市场消费回暖。

2、猪价跌破成本线之后，养殖端挺价惜售意愿增强。

3、集团化猪场陆续完成年度出栏任务之后缩量挺价。

4、市场大肥出栏量减少，生猪出栏均重回落，猪肉供应量减少。

而且接下来，猪肉消费还将会迎来元旦和春节消费利好，加上养殖端生猪出栏量的下降，猪价有希望持续回升。但考虑到终端消费因为受到疫情影响，恢复到正常水平的难度很高，所以猪价涨幅有限，甚至有可能出现上涨后的下跌调整，不过窄幅震荡偏强的走势不会变。

产能严重过剩的猪价已经明显回涨，那下跌严重的羊价、鸡价、蛋价何时能反弹呢？

目前我国各地的羊价普遍都不理想，河南平顶山，山羊育肥羊19块5一斤。山东寿光，公羊17.5元每斤。山东青岛胶州杜寒串，有公有母十七块八一斤。山东烟台莱州，淘汰母绵羊，14.5元一斤。甘肃省古浪县育肥羊16.6元/斤。甘肃省陇西县母羊毛重17.5元/斤。黑龙江安达淘汰羊12元一斤。

不难发现，各地方的羊价依旧低迷，当前本是羊肉消费高峰，羊价应该上涨才对，为何羊价却不涨反跌呢？

1、羊肉价格太高，抑制羊肉消费量。

2、此前猪肉价格的大幅回落，抢占了羊肉消费市场。

3、羊的存栏量依旧较高，羊的产能供过于求。

4、受疫情影响，终端餐饮消费低迷，而羊肉本身又以餐饮消费为主，受到的影响更大。

羊价何时回暖呢？目前公认的羊价回暖时间都是在明年的5、6月份，做出这一预测主要是从两点考虑的，第一点是明年5、6月份我们基本能从疫情的阴影中走出，居民的收入有所增加，生活有所好转，餐饮消费也会恢复，虽然并不处于羊肉的需求旺季，但羊肉需求量有保障。第二点是明年5、6月份，我国羊的产能会明显下降，今年下半年淘汰母羊对羊产能的影响将会陆续体现出来。所以养殖户要做好接下来半年养羊依然处于亏损状态的准备。

最近一段时间，从国鸡到麻鸡，再到白羽肉鸡，其价格呈持续回落状态，快速类国鸡价格降至5.2元/斤左右，慢速类国鸡价格降至7.3元/斤左右，麻鸡价格降至4元/斤左右，白羽肉鸡价格降至3元/斤左右，肉鸡行情全线崩盘。

致使肉鸡行情全线崩盘，主要有如下几个方面：

1、下半年养殖行情理想，国内肉鸡养殖量不断增加。

2、鸡肉消费需求突然崩盘，受疫情影响，饭店堂食大面积停止，外卖又没有外卖员接单。

3、社会面流通减少，屠宰企业开工率下降。

4、猪肉价格下降后，抢占了部分鸡肉消费市场。

鸡价何时反弹？据报道，11月末行业白羽祖代种鸡总存栏量.5万套,环比-4.2%，父母代种鸡总存栏.0万套，环比-1.0%，国内白羽鸡祖代及父母代产能仍处于历史相对高位。如果1月份肉鸡消费需求无法回暖，那么1月份的肉鸡行情仍将低位运行。

有消息称，随着肉鸡行情的下降，白羽鸡苗价格已经降至0.65元/羽，虽然白羽鸡苗的价格已经降至年内最低点，但依然成交不畅，为了减少损失，各种养禽企业采取了抽活珠子的方式应对，而这将会影响未来一个半月以后的白羽肉鸡出栏量，加上白羽肉鸡养殖进入亏损状态，肉鸡养殖量理论上也会开始下降，预计肉鸡行情好转最早会出现在2月的中旬。当然也有人认为，1月的中上旬会进入元旦和春节消费高峰，有望带动鸡肉产品走货，从而带动鸡价的反弹。

12月份的鸡蛋价格相比四季度的前两个月表现明显偏弱，目前鸡蛋价格已经跌至4-4.5元/斤上下波动调整，尤其是最近10天左右的时间，鸡蛋价格持续回落。像河北、山西、云南等地区的鸡蛋价格更是进入到了3元水平。

致使鸡蛋价格的回落，主要是因为鸡蛋消费受到巨大影响。由于全国各地陆续放开了疫情管控，各地感染人数激增，很多地方的餐饮基本处于停滞状态，食品厂等加工企业临近年底也停工停产，居民外出减少，使得终端鸡蛋消费需求明显减少，鸡蛋累积进入各级库存当中。机构统计，截止到12月26日，生产环节平均库存为1.60天，流通环节平均库存为2.31天，累积平均库存为3.91天，局部库存压力更是达5-6天，出货压力逐步增加。

受鸡蛋价格极速回落的影响，蛋鸡养殖盈利缩减非常明显，像辽宁、四川、河北等低价地区，鸡蛋价格已经跌至成本线以下，开始进入亏损状态。

蛋价何时回暖？虽然短期来看，随着康复人员的增加，市场鸡蛋消费有望恢复，叠加元旦过后，食品企业生产有序恢复，进入腊月后，商超备货，居民家中也有备货需求，在终端交投氛围活跃的影响下，鸡蛋价格有望回暖，但库存压力较大，回暖幅度有限。

近期蛋价低迷，养殖户淘汰老鸡的积极性较高，有助于蛋鸡产能的快速收紧，而这也将促进短期鸡蛋价格的回暖。