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猪价明显回涨,下跌严重的羊价鸡价蛋价

发布时间:2024/8/28 12:55:58   

纵观最近一个月的生猪价格走势,可以发现最近大半个星期的时间,生猪价格明显回涨,已经从最低8.5元的价格回升到9.35元左右,5天时间涨幅达到了10%,还是非常可观的。

促使生猪价格大幅回升,我认为主要有这么几个逻辑:

1、部分地区感染高峰已过,猪肉市场消费回暖。

2、猪价跌破成本线之后,养殖端挺价惜售意愿增强。

3、集团化猪场陆续完成年度出栏任务之后缩量挺价。

4、市场大肥出栏量减少,生猪出栏均重回落,猪肉供应量减少。

而且接下来,猪肉消费还将会迎来元旦和春节消费利好,加上养殖端生猪出栏量的下降,猪价有希望持续回升。但考虑到终端消费因为受到疫情影响,恢复到正常水平的难度很高,所以猪价涨幅有限,甚至有可能出现上涨后的下跌调整,不过窄幅震荡偏强的走势不会变。

产能严重过剩的猪价已经明显回涨,那下跌严重的羊价、鸡价、蛋价何时能反弹呢?

一、羊价

目前我国各地的羊价普遍都不理想,河南平顶山,山羊育肥羊19块5一斤。山东寿光,公羊17.5元每斤。山东青岛胶州杜寒串,有公有母十七块八一斤。山东烟台莱州,淘汰母绵羊,14.5元一斤。甘肃省古浪县育肥羊16.6元/斤。甘肃省陇西县母羊毛重17.5元/斤。黑龙江安达淘汰羊12元一斤。

不难发现,各地方的羊价依旧低迷,当前本是羊肉消费高峰,羊价应该上涨才对,为何羊价却不涨反跌呢?

1、羊肉价格太高,抑制羊肉消费量。

2、此前猪肉价格的大幅回落,抢占了羊肉消费市场。

3、羊的存栏量依旧较高,羊的产能供过于求。

4、受疫情影响,终端餐饮消费低迷,而羊肉本身又以餐饮消费为主,受到的影响更大。

羊价何时回暖呢?目前公认的羊价回暖时间都是在明年的5、6月份,做出这一预测主要是从两点考虑的,第一点是明年5、6月份我们基本能从疫情的阴影中走出,居民的收入有所增加,生活有所好转,餐饮消费也会恢复,虽然并不处于羊肉的需求旺季,但羊肉需求量有保障。第二点是明年5、6月份,我国羊的产能会明显下降,今年下半年淘汰母羊对羊产能的影响将会陆续体现出来。所以养殖户要做好接下来半年养羊依然处于亏损状态的准备。

二、鸡价

最近一段时间,从国鸡到麻鸡,再到白羽肉鸡,其价格呈持续回落状态,快速类国鸡价格降至5.2元/斤左右,慢速类国鸡价格降至7.3元/斤左右,麻鸡价格降至4元/斤左右,白羽肉鸡价格降至3元/斤左右,肉鸡行情全线崩盘。

致使肉鸡行情全线崩盘,主要有如下几个方面:

1、下半年养殖行情理想,国内肉鸡养殖量不断增加。

2、鸡肉消费需求突然崩盘,受疫情影响,饭店堂食大面积停止,外卖又没有外卖员接单。

3、社会面流通减少,屠宰企业开工率下降。

4、猪肉价格下降后,抢占了部分鸡肉消费市场。

鸡价何时反弹?据报道,11月末行业白羽祖代种鸡总存栏量.5万套,环比-4.2%,父母代种鸡总存栏.0万套,环比-1.0%,国内白羽鸡祖代及父母代产能仍处于历史相对高位。如果1月份肉鸡消费需求无法回暖,那么1月份的肉鸡行情仍将低位运行。

有消息称,随着肉鸡行情的下降,白羽鸡苗价格已经降至0.65元/羽,虽然白羽鸡苗的价格已经降至年内最低点,但依然成交不畅,为了减少损失,各种养禽企业采取了抽活珠子的方式应对,而这将会影响未来一个半月以后的白羽肉鸡出栏量,加上白羽肉鸡养殖进入亏损状态,肉鸡养殖量理论上也会开始下降,预计肉鸡行情好转最早会出现在2月的中旬。当然也有人认为,1月的中上旬会进入元旦和春节消费高峰,有望带动鸡肉产品走货,从而带动鸡价的反弹。

三、蛋价

12月份的鸡蛋价格相比四季度的前两个月表现明显偏弱,目前鸡蛋价格已经跌至4-4.5元/斤上下波动调整,尤其是最近10天左右的时间,鸡蛋价格持续回落。像河北、山西、云南等地区的鸡蛋价格更是进入到了3元水平。

致使鸡蛋价格的回落,主要是因为鸡蛋消费受到巨大影响。由于全国各地陆续放开了疫情管控,各地感染人数激增,很多地方的餐饮基本处于停滞状态,食品厂等加工企业临近年底也停工停产,居民外出减少,使得终端鸡蛋消费需求明显减少,鸡蛋累积进入各级库存当中。机构统计,截止到12月26日,生产环节平均库存为1.60天,流通环节平均库存为2.31天,累积平均库存为3.91天,局部库存压力更是达5-6天,出货压力逐步增加。

受鸡蛋价格极速回落的影响,蛋鸡养殖盈利缩减非常明显,像辽宁、四川、河北等低价地区,鸡蛋价格已经跌至成本线以下,开始进入亏损状态。

蛋价何时回暖?虽然短期来看,随着康复人员的增加,市场鸡蛋消费有望恢复,叠加元旦过后,食品企业生产有序恢复,进入腊月后,商超备货,居民家中也有备货需求,在终端交投氛围活跃的影响下,鸡蛋价格有望回暖,但库存压力较大,回暖幅度有限。

近期蛋价低迷,养殖户淘汰老鸡的积极性较高,有助于蛋鸡产能的快速收紧,而这也将促进短期鸡蛋价格的回暖。



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