牧场之国这篇课文指写了荷兰美丽、幽静的牧场风光。作者笔下的荷兰是由大片碧绿草原和成群牛羊组成的自然王国，体现出动物与人、与环境和谐相处的意境。

课文第1自然段起到统领全文的作用，用一句话点明了荷兰这个国家的三个特点，明确了本文是将笔触定格于荷兰广袤的牧场。第2～4自然段描写了牧场的主人－牛、马、羊等动物自由、悠闲的生活：牛群吃草是那么专注，骏马驰骋是那么潇洒自如，绵羊和山羊，黑猪和小鸡，都是那么悠然自得。第5自然段写了傍晚出现的挤奶人，驶向城市的运奶的车船，还有天地都暗下来后沉睡的牲畜，漆黑的夜晚中发出微弱光芒的灯塔。课文整体表现出荷兰牧场宁静、安详的生活画面。

课文的语句优美舒缓，富有节奏，充分表现了荷兰牧场的诗情画意。文中反复出现“这就是真正的荷兰”这句话，有的在段尾，起到对自然段内容进行总结的作用。课文配有两幅插图，充满浓郁的荷兰风情。图中有广袤的草原，成群的奶牛和骏马，还有标志性的巨大风车，勾勒出令人神往的牧场风光。插图既能帮助学生整体感知荷兰特有的风貌，也能帮助学生开展语言表达的活动。

揭示课题后，可先让学生读第1自然段，再交流自己知道的关于荷兰的情况，荷兰“水之国”“花之国”的相关信息，让学生了解到运河、郁金香、牧场等都是荷兰的标志，但本文主要写的是牧场。接着，让学生带着“课文描写了荷兰牧场的哪几幅画面”的问题自读课文，并进行交流。

1、体会荷兰牧场的宁静之美。

整体感知课文之后，可让学生带着课后第二题中“作者眼中“真正的荷兰”是什么样的”这个问题细读课文，进一步了解荷兰牧场的特点，体会其宁静之美。

学生品读之后，梳理出“牛群吃草”最主要的特点，以及课文是怎样写牛群吃草的景象的。要引导学生发现：课文先整体写到了牛群吃草的共同特点－“非常专注”，再写了一些牛的特殊表现，有“像贵妇人”的牛犊，也有“好似牛群的家长”的老牛。接着，让学生结合牧场的环境，想一想牛群吃草为什么能“非常专注”，教师根据学生的交流概括：因为没有牧人的吆喝，没有同伴的争食，唯有四周丝绒般的碧绿草原，宁静而舒适，所以牛群才能这么专注地吃草。

小结：这段话虽然没有直接使用“宁静”“舒适”等字眼，却通过奶牛群体和个体的表现，勾勒出一幅充满闲适气息的画面。此后，再帮助学生初步提炼出荷兰牧场宁静、舒适的特点，并让其带着欣赏之情有感情地朗读。

教学第3、第4自然段时，可围绕““真正的荷兰”还有什么特点”这个问题自读品味后交流。比如，“它们是这个自由王国的主人和公爵”“安闲地欣赏着这属于它们自己的王国”这几句，可让学生想象动物们在牧场上的样子，思考这样的王国属于谁，从而体会牧场是动物的王国，它们才是王国中尊贵的主人，明白这些描写也表现出了“真正的荷兰”自由、安闲的特点。

第5自然段时，教师可顺势提出问题，引导学生边读边思考“傍晚之后，又有哪些景象表现了“真正的荷兰”的特点”，然后分步指导。先和学生一起厘清第5自然段描写的两个时间场景，即傍晚和夜间，并找到课文中对应的语句；再让学生自读，并结合文末的泡泡，体会第5自然段的语句中传达出的宁静之美。

2、概括作者眼中“真正的荷兰”的特点，体会这句话反复出现的作用。

学完全文后，可让学生带着对荷兰牧场的印象，再次有感情地朗读课文，并结合全文的内容，概括“真正的荷兰”的特点，与同学交流。总结：“真正的荷兰”具有宁静、自由、悠闲的特点。

此后，可顺势引导学生思考并交流：课文中四次出现这句话，难道仅仅是为表现这几个特点吗？这句话两次出现在自然段的结尾，一次出现在全文的结尾，都是作者看到眼前景象后油然而生的赞叹；一次出现在自然段的开头，引出要写的景象，也是赞美之情的延续。反复出现这句话，是作者感情的自然流露，表达出对荷兰牧场上安宁、美好、和谐的生活的赞美，还能加深读者对荷兰牧场的印象。

3、积累表达。

课后第三题要求学生体会文中描写牛、马、羊等动物的语句中的情趣并摘抄，意在提高学生对语句的品鉴能力，积累范例，并在今后自己的表达中迁移运用。教师可结合第2自然段的教学，以描写牛群吃草的语句为例，指导学生体会：“专注”“仿佛正在思考着什么”“像贵妇人”“无比威严”等表达，是将一个事物当作人来写，赋予了事物以人的身份、性格等，突显了牧场上的情趣。此后，可让学生在学习其他段落时，自主找出类似的语句，体会这些语句表现的情趣，并摘抄下来。