在喀什这座城市里，如果想要体验下当地人的生活，建议可以来到喀什郊区的牛羊大巴扎，巴扎就是在当地语言就是市场的意思。对于这座城市的牛羊大巴扎，的确有很多人还是不太了解的，这回我带大家去当地看看这个亚洲最大的牛羊交易究竟长啥样。

喀什牛羊大巴扎每逢周日的时候才会开门，这里是全国最大的活畜交易市场，这里主要以面对面交易为主，交易的对象主要以牛羊为主。另外，喀什的牛羊大巴扎基本上来交易的都是男性，这里也被称作是喀什男人的活动场所。

从喀什市区开车大概需要20分钟的时间就可以来到这个郊区的牛羊大巴扎，牛羊大巴扎一大早就开门了，来到这里我们就看到这个充满烟火气息的早餐摊位。这里的早餐摊位都是现宰现杀的，羊肉十分新鲜。

看看这里的小贩都是以当地人为主，柴火大锅里焖煮的羊肉汤，炉子正在烤的包子，还有现串的烤羊肉，刚煮熟的手抓饭都是香气十足。这里的烤包子5元一个，羊肉串10元一串，手抓饭20元一盘，整体感觉这边的用料都是很足的，人均20元就能吃饱。

早餐的摊位上除了卖吃的，这边还有很多摊位还是卖土特产的，不仅有新疆常见的水果，还有美味的干果，另外还有很多少见的香料，这些都是当地人常用来烹饪食物的佐料。

我们吃完饭之后，便来到了这个牛羊交易市场里面，刚来到这里的时候，我们可以看到灰尘四起，整个交易市场都是充满着牛羊的叫声。这里买卖交易方式也特别有意思，他们的交易方式都是不过称的，他们只要抱着就能估计大概的总量，有的商贩顺便看看牛羊的嘴巴看看牛羊的健康状态。

牛羊大巴扎交易成功的方式也是比较特殊的，如果他们看中了对方的牛羊之后，就会拍拍牛羊的屁股，确认健康之后就会报价给对方，如果对方满意，就是一口价成交，然后握手表示交易成功，一旦交易成功是不会反悔的，他们本地人做生意都是比较讲究信用的。

牛羊市场内，羊都是被剃光了毛之后才拿来市场卖，这里的小羊都是一字排开，用绳子固定住，然后供来往的商贩挑选，市场里羊的种类比较多，常见的黑绵羊，白山羊等等，每一头的长势都是很不错的。

跟商贩问了一下这里的牛羊的价格，大概斤的羊就是2元左右，这个价格都是大家比较能够接受的价格，另外，这边的牛会比较贵一点，像是比较大的牛一头则是需要3万元左右，价格大概是羊的2倍左右。

总的来说，对于内地游客来说还是值得体验的，牛羊大巴扎风土人情还是非常不错的，这里不仅能够感受到当地的风土人情，还有很多当地的美食也是值得大家来看一看，带上家人一起来玩。