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近期，不少人发现“菜篮子”迎来了上涨，不仅蔬菜价格普涨5元以上，就连肉类也连带着上涨。如猪肉从前期的8元涨至13-15元/斤，鱼价普涨了2元，鸡蛋也从4.5元涨至5.5-6元/斤，牛羊肉价格也涨至45元以上。

因肉价走高，很多消费者抱怨太贵吃不起，可对养殖人来说，今年搞养殖的很难赚到钱，除了鸡蛋养殖户赚了一笔外，其他养殖户算下来还是亏损，这是咋回事？养殖业真的那么差吗？

01、猪农亏大半年

从19年8月份开始，猪价就开始了强势走高，此后猪价长期保持在15元/斤以上的行情，一头猪盈利普遍在-元左右。也正因此，吸引了不少人加入养猪业中，但随着全民跟风养猪，产能迎来了快速恢复，可猪价也在持续走跌。

今年1月份猪价还保持在18元高价，可到了10月初就已跌至5.元年内最低价。而从3月份开始，二次育肥者就已陷入了亏损，6月份自繁自养户也进入亏损中。

10月初时，一头猪普遍亏损了-元，而二次育肥者更是亏上了-元一头。很多人因亏损几十万，只能无奈将猪场关闭。

就连那些上市龙头猪企也不例外，4大巨头第3季度累计亏损多亿元。不过好在10月中旬猪价开始回落，目前猪价再次涨至7.5-8元左右，猪农刚好保持不亏状态，但也难赚多少钱。

而官方也警告，第4季度到明年一季度，产能过剩局面仍然存在，春节过后猪价可能跌至新低，因此猪农要提前做好准备。

02、鱼农养了个“寂寞”

今年上半年，因江南、两湖一带爆发了大规模鱼瘟，且没有药物可有效防治，使得市场上的鱼供应量锐减。在普遍缺鱼、休海期的叠加之下，草鱼、鲫鱼、鲤鱼、黄颡鱼等集体大涨60%以上。

当时市场上，草鱼、鲤鱼、花鲢、鳊鱼等价格普遍在13-15元一斤，鲫鱼在18元左右，生鱼在17元左右，黄颡鱼更是涨至19-23元之间。

因行情利好，鱼农纷纷跟风养殖，加大了养殖规模，但此时的鱼苗价格也涨破新高，这意味养鱼成本涨了1-2元。此外，因鱼价高涨，水产料价格更是迎来猛涨，一次就可涨-元/吨。

等到9月份开始，新鱼陆续上市，结果鱼价却开始了跳水式下跌，其中牛蛙一度跌至4元左右，蛙农一亩地亏2-3万元。而鲤鱼、草鱼塘口也跌至4元多，鱼农一亩地亏0元左右；其他鱼种行情也不容乐观，鱼价迟迟涨不动。

很多人调侃：鱼农养了个“寂寞”，至少猪农前2年大赚一笔，鱼农连“汤”都喝不到。

03、一只鸡亏5-10元

今年上半年时，肉毛鸡行情还是比较可观的，尽管盈利不多，但也终结了去年亏损一年的局面。但从6月份至今，肉毛鸡行情始终处在亏损中，这让鸡农们连连叹气。

从官方数据来看，6月份时，快大鸡、中速鸡、乌骨鸡、土鸡均价为4.88元、5.14元、5.32元、7.07元，跌幅分别为40%、36%、40%、23%。也就是说，鸡价比去年还要低迷，去年已经亏了一年，鸡价本身就处在低位，可想今天的行情有多差。

广西一鸡农表示，自己养了多只鸡，一天光是饲料费就要0多元，而卖出去一只鸡就要亏5-10元，不卖的话亏得更多，主要是饲料费太贵了，占总成本的70%。

至于为何鸡价涨不动，还因去年规模太大，今年仍在继续养，结果产能达到了历史高位。尽管近几天市场鸡肉涨价，可收购价仍处在成本线以下，鸡农后悔不已。

04、牛羊又亏

早在今年6月份时，羊价就从16-17元跌至12-13元一斤，一只羊亏上-元。羊价之所以走跌，与当时北方环保整顿以及产能偏多有关。直至今日，羊价仍不是太高，除山羊外，其他羊价处在13-14元一斤，这个价格羊农仍然陷入亏损中，唯有减少养殖成本才能盈利。

而牛价也是如此，从9月份开始，牛价就有所下滑，跌至15-16元一斤，尽管比羊价稍高，可养牛周期较长，且饲料成本涨，使得牛农根本没有多少利润，部分牛农甚至陷入亏损中。

养殖业之所以陷入低迷亏损中，说到底还是养殖规模持续加大，自从19年猪价上涨后，牛羊鸡等行情都在猛涨，使得大家跟风养殖，结果产量增多，行情走跌。再加上养猪成本高，再次扩大了亏损。

因此，养殖户要理性，别盲目跟风，也别盲目惜售，正常出栏补栏，不然只会损失惨重。

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