人们常说：秋冬季节，宜吃羊肉。

是啊，秋冬天气日渐寒冷，正是吃羊肉的好时节，尤其适合去吃红烧羊肉。

看着锅里“咕嘟咕嘟”冒着热气的酱红色羊肉块，瞬间就能让人勾起食欲。一锅下肚，更是温暖、滋润、舒服……今天，一条生活馆给大家推荐一款加热即食的红烧山羊肉，来自上海崇明岛品牌“沪食”。这款熟食，源自上海崇明岛的特色美食——红烧山羊肉，我们只需简单加热，就可以食用了。

不仅吃起来方便省事，而且风味纯正、口感地道，嫩滑多汁，好吃膻味还淡！

之所以醇正又好吃，是因为“沪食”对原料选择和制作工艺，都格外上心。品牌方选用的原材料，是生长在江苏海门的白山羊。

海门的白山羊肉，是出了名的肉质细嫩、膻味小。山羊脂肪分布均匀，肥而不腻，鲜嫩可口，在江苏一带属知名美食。

制作过程中，品牌方沿用传统工艺来烹饪、加工。首先，将羊肉焯水洗净、煸香羊油，再加入葱、姜、蒜煸出香味，接着放入羊肉煸至表皮金黄。之后，加入生抽、老抽、冰糖、排骨酱、黄酒等调料调味。等待大火烧开后，用中火焖煮羊肉，猛火收汁。煮制过程不加一滴水，仅用啤酒来煮。烹制好的成品是诱人的酱红色，咸淡适中，口感微甜，浓油赤酱，醇厚鲜美。

注：浓油赤酱，是指上海菜油重味浓的意思。

红烧山羊肉嫩滑多汁，尤其是酱红色的表皮，色泽光亮、肥美诱人，看着就很入味，让人食欲大开。

入口，弹牙有嚼劲，鲜嫩有味道，好吃到停不下来！

当然了，酥软的瘦肉口感同样惊艳，一点也不逊色。

吃在嘴里，不柴不腻，非常好嚼。用上海话形容，那就是一个字——嗲！

细看羊肉的肉丝，肉质细腻、纹理清晰，让人看着就直想流口水。

轻轻咀嚼，醇香入味，不膻不腻，唇齿间透着一股羊肉纯正的香气，越嚼越香，小编直呼过瘾！

总结一下，“沪食”这款红烧山羊肉，是既方便又好吃~到了饭点儿，我们拆开一包简单加热后，就可以把一盘热气腾腾的山羊肉，快速端上桌。

这样一盘色、香、味俱全的红烧山羊肉，肉质嫩香、鲜而不膻，很下饭！

这次，“沪食”带来红烧山羊肉，规格为2袋装，g/袋，每袋中固形物不低于70%，实实在在的。而且，产品的包装也很精美，不管是自己吃，还是送亲友，都合适！注：“沪食”红烧山羊肉包装有红色和绿色2种颜色，购买时会随机发货。“沪食”红烧山羊肉▼现在购买可参加超级团活动：参与活动，需预付10元定金，参团人数越多，产品价格越低，成团入手价仅为元（日常售价元）产品最终价将在年11月11日01:00公布，届时可支付尾款。（支付尾款时，可在总价基础上享受VIP会员价）商家店铺优惠券与红包不可用定金支付截止至：年11月10日22:00图片来源于网络众所周知，崇明岛地处长江口，是我国第三大岛。岛上地势平坦，土地肥沃，林木茂盛物产富饶，是有名的鱼米之乡。

正因如此，岛上美食的风格，也颇具特色。比如，生活馆介绍的这款红烧山羊肉，就是崇明知名的特色美食之一。

作为崇明岛的美食品牌，“沪食”不仅会选用岛上丰饶资源，还会找寻临近地区的优质物产。例如，品牌方这次就选用了海门的白山羊。地处长江入海口的江苏海门，与崇明岛的地理位置十分接近。该地境内地势平坦，沟河纵横，土地肥沃，水资源和饲草资源丰富。

优渥的自然环境，为白山羊的生长提供了得天独厚的条件。因此，海门白山羊品质优异，鲜嫩好吃，民间有俗语称道：“海门羊色白，入口鲜味香”。

“沪食”在精选海门的白山羊肉为原料后，佐以十几种香辛料经过传统卤制工艺制作而成。产品前后需经过修整、腌制、卤制、浸卤、包装等多道工艺加工而成。值得一提的是，品牌方在加工过程中对卫生要求十分严格：一方面，工人在入厂后须换2次工作服，消毒后才能进入车间。另一方面，产品在制作时每道工序都需遵从卫生安全标准。

匠心如此，只为给大家带来既地道且又安心的美味！

“沪食”的每份红烧山羊肉，都仔仔细细地装在真空包装内，非常用心。大家拿到手后，开袋后记得加热了再食用~

注：微波加热时，请务必去除内、外包装袋，盛装食品的包装盒可开盖微波。

食用前，小编个人比较偏向用锅加热，一次热上1~2包。“咕嘟咕嘟”——

红烧山羊肉在锅里加热后，香味四溢，鲜、酥、嫩一一俱全，每次我都是连汁都不剩！

有时候，我会把它当成一道快手菜。

吃饭的时候热一盘，再配上几道小菜，很快就能准备好丰盛的一餐。

还有时，小编会拿它来做浇头。煮面的时候放一些进去，伴着面条吃，也是有滋有味~“沪食”红烧山羊肉▼现在购买可参加超级团活动：参与活动，需预付10元定金，参团人数越多，产品价格越低，成团入手价仅为元（日常售价元）产品最终价将在年11月11日01:00公布，届时可支付尾款。（支付尾款时，可在总价基础上享受VIP会员价）商家店铺优惠券与红包不可用定金支付截止至：年11月10日22:00

注：本文文案由品牌方提供，与本平台无关。

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