山羊

占有奶源,已成为羊奶粉发展的趋势

发布时间:2023/10/23 15:11:04   

撰文:姚至远

监审:范慧新

奶源作为乳业的原点,可想而知其重要性,所以不少羊奶粉企业都在加速拓展上游。而养羊相对于养牛来说,不管是在饲养精细度上,还是在最后的产能上,都相差较多,这也造成了羊奶较为稀少,能够稳固掌握奶山羊资源,也在一定程度上证明了企业实力。

另外,羊奶粉在奶源上也拥有了分支——绵羊奶,其资源更为稀少,成为了部分品牌布局差异化的选择。宜品乳业就是为数不多布局绵羊奶粉的企业之一,并且该品类上游奶源供应稳定,还在不断扩大牧场布局,增强品牌自身实力。

鼓励发展上游奶源

优质的奶源是保证高品质原奶产出的基础,如果奶源的品质上有所欠缺,那么无论制造工艺高超、配方添加丰富等后续的加持,最终婴配粉成品也无法达到高品质。

而据《中国家庭奶粉营养品消费调研》里关于用户画像的调研数据显示,48%的消费者是90后,13%的消费者是95后,90、95后已远超80后成为当下主流母婴消费群体。这一代消费者对奶源也极为看重,会较为

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