当前位置： 山羊 >> 山羊生活环境 >> 黑山羊价格为何ldquo独占鳌头r
黑山羊不过个对比抽象的山羊种类区分，绝大大都环境下都因而毛色来差别。唯有山羊的被毛颜色是黑色（多数为褐色可能其余颜色），根基上便可归类为黑山羊。榜样的黑山羊代表种类有麻城黑山羊、大足黑山羊、金堂黑山羊、吕梁黑山羊、水城黑山羊等等，大多都是场合性特产。
黑山羊价钱何以“独吞鳌头”？用心相识下商场行情便可懂得，黑山羊的价钱要比通俗绵羊和普遍的山羊价钱凌驾许多，也许说是羊中的“贵族”。黑山羊的价钱何以“独吞鳌头”？有三个方面的原由推绝漠视：
一、黑山羊的养殖数目对比希少
我国的羊群分为绵羊和山羊这两个集体，个中朔方地域是绵羊的主产区，而南边地域是山羊的主产区。就整体的绵羊和山羊数目来看，绵羊的存栏量远高于山羊，而山羊之中的黑山羊种类，则更为希少。
即使我国的黑山羊种类有快要30个，但绝大大都都是场合性庇护种类。由于养殖地域受束缚，养殖范围小，存栏数目低，无奈构成大型的黑山羊养殖资产链。数目希少，价钱也就水长船高，这是规律。
二、黑山羊羊肉深受花费者嗜好
黑山羊羊肉瘦肉多、脂肪适中、卵白质含量高、肉质鲜嫩、膻味小，还具有特有的滋养成就，花费者称其为“肉食珍品”，在国际商场上也享有必定的名誉。黑山羊羊肉中含有黑色素，保健成就显然。
有老手做过判决，黑山羊羊肉是高等的食补肉食物，许多人想吃都吃不到。把它加工成美食，养分丰盛、鲜嫩适口，是现今寰宇上当然黑色食物中的上品，深受高端花费阶级的嗜好。
三、黑山羊的商场需要量对比大
这些年人们的生存水准芝麻开门节节高，从昔时的吃饱肚子就行，到此刻对炊事机关养分的请求越来越高。而黑山羊羊肉填补了这方面的空白，成为花费者公认的高级肉食物。
有钱人越来越多，他们考究吃好。尤为是一些南边地域，许多人上一次馆子，黑山羊就成了“牌号菜”，部份餐饮行业的黑山羊羊肉，乃至涌现了供不该求的表象。由于黑山羊羊肉的奇特点，导致黑山羊活羊商场需要量对比大，因而价钱也高。
通俗田舍也许养殖黑山羊吗？通俗田舍是不成以敷衍养殖黑山羊的。这边面存在两方面的原由：
一、各地域黑山羊的生存处境不同
我公有快要30个黑山羊种类，它们散布在寰宇各地不同地区内。寻常来说：南边地域的黑山羊种类不能引种到朔方豢养，朔方地域的黑山羊种类也不能引种到南边豢养。这是由于南朔方温差和当然处境差别对比大，盲目引种后的黑山羊不能适应该地天色，很简朴害病。
二、有心识地庇护本地黑山羊种类
我国的绝大部份黑山羊种类，遵循地舆地方的不同，都区分红了本地的特产，成为国度地舆标识产物。本地联系部门为了庇护地舆牌号，想竭力在本人的一方地盘上进展巨大黑山羊养殖资产，也许知道。
结语在羊价低迷的年，黑山羊仰仗“一己之力”，紧紧地占有了羊价钱榜首，这个中肯定有它的独到之处。话说养了这么多年的羊，我还素来没有品味过黑山羊羊肉的味道呢，也不领会吃过的诤友是甚么感想？能不能简朴刻画下让我解解馋？
