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一场秋雨一场寒，昨日秋雨刚过，气温骤降。近来几天最西边新疆下雪、最北端漠河也下雪了，近来博山的气温下落10来度，最低温度热诚0度。冬季就要来了，正本还能穿个T恤，预计目前就算穿个衬衣也直打发抖，有的行人直接穿上羽绒服防寒。

在这时令我们这些小搭档们该吃点甚么好呢，既能防寒又能滋养？

当属羊肉！

羊肉，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，并且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，简单消化摄取。它既能御风寒，又可补肉体，对通常风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、颜色枯槁、气血两亏、病后或产后肉体薄弱等一概虚状均有诊疗和补益成绩，最恰当于冬日食用，故被称为冬令补品，深受人们欢送。

怎样吃最有养分

吃羊肉当属煮全羊最佳，最大的益处是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，养分水平特别高，是滋养肉体的佳品。并且，羊肉经由炖制往后，越发熟烂、鲜嫩，易于消化。

博山的全羊如一日千里般，价值也贵贱不等，有40元的也就60元的，博山的羊肉价值何故凌乱不齐？

博山的全羊有何特色？

1全羊的种类不同：

种类不同

当地山羊和外来种类共存

当地黒羊、红羊、白羊

大博山吃的羊肉分为多种，一种是散养的当地山羊，当地山羊重要有红羊、黒羊，也即是小时罕见放养的那种，在博山长这么大，还没传闻谁野生的羊是在家里自已圈养。

当地山羊多以散养为主，成长周期长，通常生恒久最少要2年，才可出栏。肉质，瘦肉多。

小尾寒羊、波尔山羊

引进种类，这类羊多，一胎也许生2-3个，成长快，肉质肥肉多，养殖户变现快，这是该种类多的原因。

2煮羊肉的水质不同

有的商家用普遍自来水煮，有的用山泉水，天然山泉水的滋味更好！

在博山有几家用山泉水和当地山羊？

在大博山多以自边疆批发已宰杀竣工的山羊实行煮制，很少自身宰杀，不过近来小编传闻一家名为双山池上泉羊的店，听说其羊用的是当地山羊，并且用的是马公祠的山泉水煮制，卖的肉也是放在盆里的干肉，一滴汤都淌不出来。

自身宰杀，保证是纯朴的当地鲜活山羊

近来他们也上了自身用纯山羊卷制的羊肉卷，吃如此的暖锅固然是百分之百纯羊肉！

克己的羊肉卷，无任何搀假！

值得保举众人去试试！

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