《华夏畜牧业》杂志社张院萍
11月2日，首届中西部品牌食材大会暨“优良食材临盆+优良品牌协做”产销对接运动（下列简称大会），在重庆国际博览重心举行。
重庆市农业委员会副主任陈勇
此为11月2～26日，在重庆举行的中西部畜博会运动之一。其余，再有农业部年畜牧业情势剖析暨统计监测做事培训会、华夏肉山羊养殖实战本领培训会、第六届华夏兔业进展大会、第二届（）华夏畜牧工程行业调换会、首届华夏猪业经济计谋峰会等出色纷呈的运动。
大会是增举行业进展的革新措施
关于何故要举行此次大会，重庆市农业委员会副主任陈勇示意，“重庆甚至中西部是畜产物临盆上风地域，有临盆优良食材的处境前提，城镇是花费的重要地域，招集了加工、餐饮、效劳等茂密企业，本届大会即是为临盆花费搭建产销对接平台，开展华夏中西部优良食材评选，开展临盆企业与采办、投资企业恰谈运动，增进临盆与花费的灵验连接，有益于低沉通畅成本，抬高农产物通畅效率，有益于临盆供赠给花费须要相般配，抬高资本欺诈效率。”
确实，做为华夏西部的直辖市，长江上游和西南地域最大的工商重镇，重要的交通枢纽和本地港口，重庆资本上风赶上，人文上风特殊，畜产物资本丰饶，特性食材久负盛誉。其余中西部地域也是这样。
中西部品牌食材组委会负责人、重庆市畜牧本领推行总站布告、重庆市畜牧业协会秘书长王华平
然则，食材虽好，却没有响铛铛的品牌，况且和其余地点相同，频年来，跟着经济社会的神速进展和群众生涯程度抬高，对农产物特为是畜产物花费须要浮现了各类化趋向，致使临盆枢纽部份产物时而供大于求，时而提供偏紧，通常浮现临盆者卖难、花费者买难景象。怎样增进农产物和商场提供平均和代价稳定，曾经越来越引发行业和全民的极大
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