粉哥导读：提到中国羊奶产业，陕西是个奇特的存在，有句话说：“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西”，就是一个很好的美誉。陕西通过婴幼儿配方注册的工厂19个，羊奶粉系列46个，是我国当之无愧的羊奶生产大省，是羊奶粉产业的推动者，是什么让陕西如此突出呢？今天我们就一起走进陕西一探究竟！

中国羊奶看陕西

随着科学技术的发展和人们对健康品质生活的追求，羊奶的价值逐步被人们认可。羊奶因为含有天然涎酸（SA）、上皮细胞生长因子（EGF）、游离氨基酸（FAA）、核苷酸（NUC）、共轭亚油酸（CLA）以及天然多胺（POL）6大活性成分，为宝宝的大脑、消化道、胃肠道等保驾护航，有助于提升宝宝免疫力，促进生长发育。

羊奶优势明显，促使羊奶粉成为婴幼儿配方奶粉市场备受消费者追捧的奶粉品类，那我国羊奶粉的生产工厂都在哪里呢？

截止目前，国内已通过配方注册的工厂共有个，陕西数量为19个，仅次于黑龙江；通过配方注册制的羊奶粉共有90款，其中79款羊奶粉由国内工厂生产，46款羊奶粉产地来自陕西，不乏有和氏、百跃、雅泰、美力源、红星美羚、小羊妙可等品牌，可见陕西羊奶资源丰富，生产实力雄厚。

优势突出助发展

陕西地处中国羊奶黄金奶源带，在地理位置、奶山羊品种、养殖技术、产业规模等方面具有独特的优势，是中国名副其实的羊奶奶仓。

地理优势

陕西位于中国中部，黄河中游地区，横跨三个气候带，陕北和关中属于温带季风气候，陕南属于亚热带季风气候，干热的气候非常适合奶山羊的生长；陕西的农业以小麦和玉米为主，为奶山羊的饲养提供了丰富的饲料来源。

品种优势

目前，国内的奶山羊养殖分布主要呈现以陕西和山东两省为主，云南、河南、辽宁、河北、内蒙古等新产区奶山羊快速发展的格局，95%羊奶生产来自于陕西地区，其优质的奶山羊品种数量大，尤其是关中奶山羊和莎能奶山羊，产奶量高而稳定。

技术优势

长期以来，陕西省在奶山羊饲养和良种繁育上积累了丰富的经验，并且通过与科研机构的结合、引进国际先进的生产工艺和智能化技术设备等形式，已经逐渐向产业化和标准化发展，奶山羊养殖产业发展也由传统的分散养殖向适度规模和标准化规模养殖转变，形成了国内领先的奶山羊繁育基地。

产业优势

近几年来，陕西多家羊乳企业兴建工厂，已经建成了几十个乳品生产企业，产业规模不断扩大，羊奶产业链已经形成。根据陕西省农业农村厅的数据，年中国羊奶产量为.8万吨，陕西产量为62.6万吨，在全国占比55%。陕西羊奶粉产量6.9万吨（婴幼儿配方奶粉2.7万吨），在全国占比高达82%，达到了8.3万吨。

布局国内奶源的20家羊奶粉乳企中共有48款羊奶粉产品，正是基于陕西的以上优势，羊奶粉中采用陕西羊奶源的产品超过半数，主要分布在陕西富平、陇县、阎良等地，具体情况如下：