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拿绵羊奶和山羊奶来说，如果必须分一个高低，或者二选一，似乎不是科学又有一点偏颇，所以今天七哥对两者的分析，想不说结论，而是建议大家跟着七哥的节奏展开思考。

第一，民羊奶和山羊奶的成分有什么区别？

羊奶在很多人眼中，因为比牛奶昂贵，加上很多人认为羊奶中的蛋白质和脂肪更容易被人体吸收。于是提起羊奶，大家觉得是羊奶就好。殊不知，在羊奶的世界里，其实也分了很多不同的种类。比如今天七哥要聊的绵羊奶和山羊奶。

看图分析蛋白质

大家看这张图就会发现在蛋白质含量方面，绵羊奶和山羊奶是不一样的。如果你以为蛋白质含量高，说明它就一定是更好。现实却是过量蛋白质会加重神肾脏负担。绵羊奶蛋白质含量比山羊奶多2%，但对婴儿或肾功能障碍的人来说，山羊奶更温和，更好吸收。

乳清蛋白营养价值高，含量越高越容易消化。初乳中的乳清蛋白含量近90%，绵羊奶的乳清蛋白更接近初乳，更符合婴儿成长需要。

天然乳铁蛋白能提升免疫力。绵羊奶中的乳铁蛋白是山羊奶中的8倍，更适合需要提升免疫力的人群。

可见单独的看蛋白质就去判断一款奶好不好，多少显得有点武断。而对于乳清蛋白和天然乳铁蛋白，就可以说是含量越高，只看奶就越好。

看图分析脂肪，乳糖和热量

绵羊奶与山羊奶在这三方面的含量也都不一样。

脂肪是生物体的组成部分以及储能物质，绵羊奶优于山羊奶

乳糖能提供能量，也能参与大脑发育过程，绵羊奶优于山羊奶。

70KJ左右的热量为宜，绵羊奶过高，山羊奶适宜。

看了两张图，知道了绵羊奶中和山羊奶的成分以及其中的含量，相信你也会觉得无法简单地说山羊奶比绵羊奶好，或者绵羊奶比山羊奶好，因为两者各有千秋。

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第二，看对谁而言

绵羊奶中的有些物质，如需要提升免疫力，或者吸收力等，对于缺乏的成年人来说，是一件很好的事情。而对于想减肥的人来说，山羊奶比绵羊奶更好。

而对于婴幼儿来说，绵羊奶和山羊奶，都不合适给孩子买。理由是三岁以前的婴幼儿吃，只因宝宝的肠道发育不健全，容易消化不良。

市面上售卖的婴幼儿绵羊／山羊调制乳粉，都经过营养成分的调整，符合国家统一的标准，都能够保证宝宝生长发育所需的营养成分，家长只要看经济去做预算即可。

也就是说婴幼儿吃的奶粉，因为添加了很多营养物质，其实无论是买哪一种，对孩子来说都差不多。但目前绵羊奶还没有被批准作为婴幼儿奶粉原料，只有牛奶和山羊奶被批准。

从产奶羊来说，据说中国目前还不具备养殖绵羊的环境或者条件，很多人喝到的绵羊奶，大多来自进口，或者国有品牌收购国外的绵羊厂。但随着绵羊成年奶粉越来越被社会认可，相信不久的未来绵羊也可以在中国大批量的养殖。

成年人如果有乳糖不耐受的情况，选择羊奶是比较好的，而羊奶中的绵羊奶又比山羊奶好。但对于婴幼儿来说，因为吃进肚子里的除了绵羊奶和山羊奶，还有其他营养素，所以家长选购绵羊婴幼儿配方奶粉或者山羊婴幼儿配方奶粉，其实都可以满足孩子的成长需要。

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