想搞养殖业，是养羊好还是养牛好？

俗话说：“家有万贯，带毛的不算”！其实我认为，如果按照科学的饲养管理养殖好了，其实带毛的也是算的。比如说伊利、温氏、牧原等一些大型的养牛养猪公司，其市值都是在几百亿以上。但是，相对于这些大型上市养殖企业，农民们在搞养殖业的时候，不得不考虑养殖的各种利弊端，以来选择是否养猪或者养殖牛羊。

而进入年之后，随着生猪价格的“大溃退”，在养猪不赚钱的同时，肉羊和肉牛价格，却依然处于“高价格”的阶段，虽然近期的牛羊肉价格小幅下滑，其活牛和活羊但始终在18元一斤的位置上徘徊。不得不说，相对于养殖肉鸡和生猪的高风险，现在养殖牛羊还是很稳定的。

也正是如此原因啊，在今年生猪和肉鸡价格不稳定的时候，一些养殖户也是改变养殖结构，以进入养殖牛羊这个平稳的行业。但是“内行看门道，外行看热闹”，很多新养殖户在养牛和养羊的选择态度上，是养牛好，还是养羊好呢？李子作为一名农村养殖人员，在这里回答一下这个问题：

至于在农村里搞养殖，养牛好还是养羊好？这主要分别看养牛和养羊的优势和利弊了。因为在市场大环境下，一个很细微操作，就会导致养殖的成功和失败。而在这里我给大家讲一个“养牛、养羊”的真实的故事，以免让大家少走弯路。

我有一个朋友，在我们这边也是养殖大户，而他经过几年的发展，其固定资产也在几百万左右。但是，朋友在选择养殖肉牛和养羊的问题上，却走了一个大弯路，事情是这样的：

朋友在年的时候，由于所在工厂不景气，于是朋友一腔热血的回到农村里，以进入养殖这一行业。

刚开始的时候，朋友也是对养殖做了比较，他认为现在养殖肉鸡生猪的风险性很大，只有养殖牛羊的风险比较小，但是其回报周期是很长的。因此朋友思来想去后，决定以养殖肉羊，因为朋友认为，养殖肉羊的回报周期，相对于肉牛要短一些。

在羊舍建造好以后，朋友花十几万元从鲁南地区购买了来只波尔山羊种羊，打算创出自己的一片天地。

虽然朋友在养羊的时候一腔热血，但是这肉羊也是有很多疫病的，一些细菌性疫病，病毒性疫病，寄生虫疾病也让朋友在养羊过程中苦不堪言。

但是怕什么来什么，当朋友养殖了几个月以后，羊儿就得了一种奇怪疾病。刚开始的时候，几只母羊渐渐显瘦，其发病1～2个月后就躺在地上起不来了，而在这1两个月的时间里，得病的羊也是越来越多了，并出现病死现象。

而朋友虽然去镇上的兽医站去请教了几位兽医，但是一些兽医因为自身的原因，还是看不出这羊儿得的是什么疾病。

在此期间，朋友或许因为焦急的原因吧，也是感到自己的身体不适，医院。当医院检查出病情后，朋友也是惊呆了，因为自己已患了一种人畜共生的疾病“布氏杆菌”病。

原来如此！原来朋友的疾病是自己的肉羊传染的。在朋友出院后，虽然找了省里的一些兽医专家，对自己养儿进行治疗，但是由于自己的羊已经处于发病后期，很多羊治疗已经无效，不得不淘汰得病的羊来止损。

在朋友经过一轮的养羊折腾后，朋友也是绝望了，他自己养羊还未成功，就得了这种奇怪的疾病。但是朋友认为，自己已经投资了很多的资金，特别是一些羊舍已经建造起来，如果不养羊是非常可惜的。

朋友在一夜的翻转思考后，还是打算把剩余的羊继续养殖下去。又通过村里的一个经纪人，从内蒙、东北等地购买了20来头小牛犊，以来育肥。

朋友的想法是不错的，因为东方不亮西方亮，如果养羊不赚钱的话，养牛也是不错的，而这几年肉牛的行情也是日益见好。可是又一个灾难，让朋友进入了万劫不复的境地。

事情是这样的，当这20来头肉牛进入朋友的养殖场后，一种牛病就在牛群里悄悄的蔓延开来。而这牛发病的共同特点是，先是高热，后是血便，最后又倒地不起。

虽然一些兽医先生，对发病的牛儿连输液加补加营养，最后挽回几头牛儿的性命。但是大部分的发病牛，却无力回天，让朋友又损失了大部分资金。

好歹朋友最终还是撑过来了，朋友在折腾了几年后，终于对于牛羊养殖有了丰富的经验。特别是在近几年，由于养殖牛羊的补贴，以及行情的高涨，使的朋友在这两年发了大财，每年养殖牛羊的收入在百元元以上。

朋友养殖牛羊的故事说完了，虽然在刚开始的时候，朋友蒙受了很大损失，还好在他一步步的坚持下，他还是挺过来了，并且还赚了很多的钱。

我们通过真实的事例来说，其实是养殖肉牛还是养殖肉羊，都是有一定利润的。而至于养殖肉牛好还是养殖肉羊好，这要根据当地的实际情况来决定。所以我在这里重点分析一下，养殖肉羊和养殖肉牛的利润以及利弊，以供大家来参考：

第一，在同等投入的资金下，养牛的利润大，还是养羊的利润大。

要想比较一下养羊的利润高，还是养牛的利润大，我们以同等投入资金10万元，来分析一下谁的利润要高一些：

1，养殖肉牛的利润：

购买牛犊的成本：按照现在的牛犊价格，每头斤左右的牛犊在元左右，因此这10万元可以购买7头牛犊。

牛犊在饲养过程中所消耗的草料成本和其它成本：按照统计，每头牛犊在育肥10个月，可以长到斤，但是却每天消耗9.9斤的精饲料，而这头肉牛从引进到出栏共需精饲料斤左右。而除了精饲料外，一头牛也消耗22斤左右粗饲料，这10个月也消耗斤左右的粗饲料。

而我们按照精饲料价格1.3元一斤，粗饲料价格0.5元一斤来算，这一头育肥牛的草料养殖成本是：7元左右。其它成本包括，人工费，水电费，兽药疫苗费用等，一头育肥牛折合元，共计在元左右。因此这7头肉牛的草料和其它成本在5.6万元左右。

10万元投资购买的7头牛犊，获得的利润是：

而现在的肉牛价格是18元一斤，因此这7头育肥牛就可以卖：18元*7头*斤＝16.3万元。

所以我们来看，如果我们以投资10万元购买牛犊的话，其养殖利润大约在：16.3万元—10万—5.6万元＝0.4万元。但是如果加上国家给予的养牛补贴，其投资10万元养牛获得的利润大约在0.8万元左右。

2，养羊的利润：

购买养羊的成本：现在一头50斤的肉羊的价格是元，因此这10万元可以购买70头小羊。

肉羊的草料成本和其它成本：

波尔山羊肉羊在喂养7～8个月，可以长到斤左右。而每只肉羊每天消耗2.5斤草料，1.1斤精料，现在草料的价格是0.5元一斤，精料价格是1.3元一斤。所以我们按照喂养8个月来算，每只羊在喂养周期内所消耗的草料成本是：元。而这70只肉羊共消耗的草料成本大约是：40元。

而养羊的其它成本，也包括水电费，兽药费用和人工费等，大约在元。因此共计成本是，5.2万元左右。

养羊的利润：现在肉羊的价格是19元一斤，因此这70只羊的总利润是：19*斤*70只＝15.9万元。而在去除养羊的成本5.2万元后，这投资10万元来买羊其获得的利润大约在0.7万元。如果在加上养殖肉羊的补贴0.4万元，其获得的利润是1.2万元左右。

所以来说，以同样的投资来看，我们比较一下养羊赚的钱要比养牛赚的钱要多一些，所以在利润方面还是养羊要实惠一些。

第二，以价格来看，养牛的未来前景好还是养羊的未来前景好。

以现在的牛羊的价格方面看，活牛、活羊价格同步下跌。活牛价格每公斤36.78元，环比跌1.4%，同比涨7.2%；活羊价格每公斤39.86元，环比跌1.5%，同比涨8.2%。

但是这样的牛羊价格是非常稳定的，特别是在这生猪价格出现大幅下降的情况下，这牛羊的价格在高价位上也是说明，生猪价格对于牛羊的价格差异并不大。

以肉牛的行情来说：

在以前的时候，我们农民养牛的主要目的是“役用牛”，就是基本是耕地拉车使唤。但是，随着社会的不断发展，农民们也从养殖“役用牛”逐渐转变为养殖肉用牛，这是因为在人们的生活不断提高下，牛肉和牛奶是消费者食品的主要组成部分。牛的繁殖周期一直都是牛大规模快速繁殖的瓶颈，所以牛肉及牛的市场行情一旦涨起来，大幅掉价的可能很小，即使掉价也是在合理范围之内，不会出现断崖式暴跌。

而肉羊也是这样：

我国的基础母羊的保有量也不是很稳定，因此在肉羊繁殖率低的情况下，每年肉羊的存栏量都在小幅的减少，这也是一个明显的问题。而我国整体肉羊的市场供应还是紧缺的，要想恢复没有个五年十年根本就恢复不了。

所以就目前的态势来看，牛肉和羊肉的的市场需求逐年增加，其未来的养羊和养牛行情是非常看好的。

第三，肉牛更容易养殖，还是肉羊更容易养殖呢。

我们从疾病方面来讲，牛的疾病包括疯牛病，口蹄疫，牛肺疫，牛感冒等多种疾病。而牛羊也有布氏杆菌，巴氏杆菌，口蹄疫，炭疽等多种疾病。如果说，养殖肉羊好还是养殖肉牛好，至少在疾病面前，如果牛羊一旦得了顽固性的疾病，对于养殖户来说，也是一个灾难。

综上来看：

上面笔者分别以真实故事和数据介绍了养殖肉牛和肉羊的各种利弊，毕竟在农村养殖，凡是带活的来讲，家有万贯带毛的是不算的。

而具体的利润来看，如果在同等资金下，养殖肉羊的利润要比养殖肉牛的利润要高一些，但是在养殖过程中也是有其他突发因素的。所以我们再投资养牛或养羊的过程中，一定要考察好当地的政策，以及水草情况，只有控制成本才能获得较高的效益。