莎能奶山羊是世界奶山羊的代表，原产于瑞士柏龙县莎能山谷，后被引到许多国家，形成多种品系。输入到各国后，除纯种繁育外，大量被用作杂交改良的父本，改良效果显著。

千阳培育的莎能奶山羊全身白毛，皮肤粉红色，体格较大，结构均匀，结实紧凑。具有头长、颈长、体长、腿长、耳薄长的五长特点。母羊胸部丰满，背腰平直，腹大而不下垂，乳头大小适中，泌乳性能好，乳汁质量高，年产奶量-㎏，最高产奶记录㎏，乳脂率3.8%-4.0%，乳蛋白含量3.3%。繁殖率高，产羔率%左右，羊羔初期重3.5㎏，母羔3.0㎏。

千阳的莎能奶山羊利用年限可达10年以上，泌乳周期长，适应性强，对亚热带和温带气候有特别好的适应性先后推广到云南、江苏、福建、河南、甘肃、新疆等地，均体现出良好的品种优势，它不仅有优良的性能，而且产出的奶质质量高，营养均匀，受到各界人士的好评。

很多喝羊奶收益的专家教授和消费者对莎能羊奶提出了很高的评价：羊奶就是羊的奶，它是最接近人奶的高营养乳品，营养十分的丰富，不愧为“奶中之王”，而我们的莎能羊产出的奶质具有多种营养物质，如：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上，中医认为，羊乳甘温无毒，可益五脏，补肾虚、消治渴，疗虚老。羊奶还可以促进新陈代谢，减少黑色素的形成。羊奶中含有维生素C，促进胶原蛋白的合成，延缓皮肤的衰老，有抗氧化的作用，具有美容护肤的功效。

近年来，我县继续发展奶山羊产业，抱着做大做优做强的目的，提升奶山羊产业规模。在年，我县在省市政府部门的支持下，就已经成立了陕西莎能奶山羊繁育中心，中心经过五十多年的发展，已形成完成育种配套技术，被世界奶山羊组委会评为世界名优奶山羊示范场，在年，陕西省政府也提出了千亿级羊乳产业链，把千阳作为羊乳产业链建设的重点县区，县政府积极响应，加快莎能奶山羊产业发展步伐，为全省奶山羊产业发展发挥作用。最后，欢迎各界人士支持千阳莎能奶山羊，品尝千阳莎能羊奶。