山羊

全羊品鉴解锁阿尔巴斯山羊肉的N种吃法

发布时间:2022/8/1 20:26:29   
牡丹羊腰羊舌酿羊肚菌玉书扒羊方酥羊尾蒸手把肉……光听菜名是不是已经口水直流了来到→鄂托克旗不吃阿尔巴斯羊肉可还行?

6月15日,名“羊”世界·登峰“藻”极鄂托克旗《中欧地理标志协定》产品品鉴会召开,参会的专家学者、各界新闻媒体、企业家代表前来品鉴“全羊”美味。

来自呼伦贝尔的厨师团队利用一整只阿尔巴斯山羊进行菜品设计与制作,烹饪出羊腱柳蒿芽冻、雁蛋松茸羊脑、沙葱拌羊衣等22道精美菜肴供出席人员品鉴。

品鉴会还邀请了来自四川省和天津市的网络主播一粒林梦夕和熊志小叔,借助“网红”直播,将我旗“羊”“藻”等名优特产品在网络上推广,提升我旗“羊”“藻”产品网络热度,直播期间累计观看量达45.7万人。

网络主播林梦夕:

我觉得鄂托克旗的天特别蓝,在我们那边也没有看到晚上有这么多星星,而且还有这么多的美食,我印象最深的就是这里的羊肉,希望我的“粉丝们”可以来到鄂托克旗感受一下这里的美食和风景。

融媒体记者张瑞贺宁呼日瓦

部分图片来源张正国

编辑

秦振乐制作

尚燕审核

洪江宝乐尔终审

杨军林

来源:鄂托克旗融媒体中心

投稿邮箱:etkrmtxw

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