湖北恩施概况

恩施的全称是，恩施土家族苗族自治州，位于湖北省西南部，地处鄂湘渝三省交汇处，境内聚集着土家族、苗族、侗族、汉族、回族、蒙古族、彝族、纳西族、壮族等29个民族的居民，是湖北唯一的一个少数民族集聚地，也是中原进入西部川藏高原的分水岭和天然屏障，境内遍布山川峡谷，森林覆盖率近70%，水电矿产资源丰富，是个山青水秀、气候宜人、旅游资源十分丰富的地方。

云山雾罩中的恩施大峡谷

为什么恩施叫硒都？

硒是一种非金属元素（化学符号Se），是人体必需的微量元素，人体内如果缺少硒元素，就容易出现衰老、精神不振、精子活力下降等症状，严重者还会导致心衰竭、心梗等症状。因此，硒对人体的健康非常重要。

硒都大地滋润出的妇女颜值

湖北恩施之所以被称为硒都，是因为在恩施境内，广泛均匀地分布着硒矿床，从这些硒矿床上的土壤里，孕育生长的植被，大多含有丰富的硒元素，因此，这里的茶叶、蔬菜、水果、水稻、玉米等农作物，都是人体和动物补充硒元素的最好食材，这里的水也大多是源自于山泉的地下水，所以，这里的水中，也含有丰富的硒，养出的鱼蟹、牲畜、家禽，也都是富硒食品，含硒量堪称世界之最。

由此，国际“人与动物微量元素学术委员会“于年，授予恩施为“世界硒都”称号。

恩施是富硒茶的主要产地

硒矿床在我国的分布

我国是一个缺硒大国，从东北三省到云贵高原，存在一条低硒地带，占到我国国土面积的约72%，其中，有30%属于严重缺硒地区，像东北、华北、西北、西南、华南、华东、珠三角、长三角等区域的大多地方都是低硒区域，因此，在西南的恩施有着分布均匀的硒矿十分难得。

目前，全国有富硒耕地面积约多万公顷，主要分布于湖北恩施、湖南桃源、广西永福、青海平安、安徽石台、陕西紫阳、江西宜春、浙江奉化、四川万源等几个区域，但硒矿床能像恩施这样均匀分布的地区少之又少，这才凸现了湖北恩施富硒食品的珍贵。

硒都美景

恩施富硒食品有哪些特产？

正因为湖北恩施的食品中含硒量丰富，因此，恩施特产才备受旅游者欢迎，很多游客到恩施旅游，都会带回诸多恩施特产，主要目的就是希望通过大量食用这些食品，有效地给身体补充必要的硒元素。

恩施高山腊肉

那恩施有哪些便于携带的特产呢？

恩施土特产较多，比如富硒茶、恩施黑猪肉、高山腊肉、土家酱香饼、菜、清江鱼、椪柑、恩施玉露、葛仙米、马头山羊、桃片糕，五香豆干、魔芋、巴东独活、咸丰白术等等。

恩施大峡谷

结束语

总之，湖北恩施的土特产食品中，硒含量丰富，是缺硒低硒地区很好的补硒食材，如果有人到恩施旅游，可以多带点那里的土特产回去，尤其是缺硒地区的游客，也可以从各种渠道多采购一些恩施特产，以补充体内硒的不足。

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