山羊

一年四季除了来崇明看花,还能吃白扁豆白

发布时间:2023/4/25 13:56:05   

第十届花博会是一届

首次在岛屿上、首次在乡村里

首次在森林中举办的国家级花事盛会

今天是本届花博会开幕后第一个周日

上午9点到11点

上海资讯广播携手阿基米德、话匣子FM

共同推出第十届花博会特别节目

《玩转花博、乐享崇明》

到崇明看花,不得不去的就是崇明园,花博会崇明园位于南园,占地平方米。这里有网红花墙、崇明老院、“酒泉”瀑布...还有不少崇明人的集体记忆,它是花博会的一部分,又是生态岛的缩影。我们请赵宏辉介绍这座世外桃源。

花博南园里有一处世外桃源,门前匾额上书——海上梦圆,这是东道主的心声——办好花博会,打造海上花岛。门外竹篱上开满了安吉拉,这座“花墙”已成网红打卡地;推开木门,石径通幽,景致错落。整座崇明园以半岛为廓、杉林为底,傍水而兴崇明老院,又建小瀛湖、嘉禾堂、草寮、揽月亭、酒泉等景,窗扉不碍山,流水照月影。

园内中心建筑嘉禾堂里,两块古色古香的“崇德明礼垦拓不息”竖匾格外醒目。嘉禾堂里,布置着一束束大飞燕,清静雅致,展翅舞动。这些美丽的大飞燕产自崇明,曾在国际级展会上亮相。堂前的两株造型黄杨树,是市级乡村振兴示范村园艺村的镇村之宝“团团”和“圆圆”。堂外的一片花地里,红掌开得正欢。环顾园内建筑,简约古朴,均取材于农家老宅、乡间竹木,用的是古法工艺。

“海上梦圆”里,还有不少崇明人的集体记忆。比如水里的一尊牛的雕塑,就表明崇明农耕文明始于水牛犁耕,已至今日之农业发展。芦苇,对崇明人再亲切不过。岸边青青芦苇,亭亭于水中,构成了崇明园的“环岛生态区”,水中生物栖息的秘园。说到诗意和乡愁,怎能不提崇明老白酒?园中无酒却也有酒。几十只农家老酒坛层层堆筑而上,坛口“佳酿”喷涌而成瀑布,置顶处有“酒泉”二字。水流注入池塘又回流,循环往复,环保利用。

园中的植物取自崇明乡间的余种药食同源植物:红掌花、西红花、茉莉花、金银花、苦草、艾草;翠冠梨、芦穄、黄金瓜、白扁豆、山药等,野花环绕,各美其美。这些花草果蔬,陪伴着一代代崇明人长大;崇明园的这一角,俨然如今农家小花园、小菜园、小果园的翻版,乡村振兴的见证者。花开有常,流水不腐,未来可期。“海上梦圆”有梦之妙,有园之实,是花博会的一部分,又是生态岛的缩影。

在崇明一年四季能看花,除了吃之外还能品美食,崇明的美食有哪些?崇明区文旅局副局长黄小春如数家珍,特别介绍了一番。

·金瓜——属菜瓜,瓜皮为金黄色,所以叫做“金瓜”。其成熟瓜肉自然形成晶莹剔透的金黄色细丝,脆嫩爽口,是菜用瓜类中的稀有品种。

·崇明老白酒——崇明岛四季分明,气候温和湿润,日照充足雨水充沛,所种植的大米质量优秀。崇明老白酒酿制技术已经有多年的历史,以大米为原料,经淋饭后拌曲加水酿制而成。它初酿成时呈乳白色,陈放半个月后又呈琥珀色,酒度低(仅13.5°左右),香味醇厚,后劲足,有回味。

·白山羊——崇明白山羊全身是宝,其羊毛洁白而富有弹性,是制造高级毛笔及机密仪器刷子的特种原料,羊肠又是制作医疗手术用缝合和乐器弦线的上佳原料。

除此之外,崇明大米、崇明糕、面拖蟹、草头烧饼、绿皮馄饨等等你都尝过了吗?

这样吧!

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编辑:陈靓靓

责任编辑:金晓英

作者/来源:阿基米德FM

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