不知道有多少人和鸟叔一样

在各式各样的新派菜包围下

反而更加喜欢朴实无华的乡村农家菜

也许它的环境不够好

卖相不够美

但是那真材实料的美味

是很多餐厅都没有的

是的

今天鸟叔在河源

找到一个坐路公交车就能直接去到的乡村农家菜

乡村农庄

鸟叔来到公交高塘油站

原以为乡村农家菜应该比较偏僻

但是其实这家店大隐隐于市

就在公交站附近

外面是高塘周边繁华的工业区

↓

里面与其它餐厅完全不同的是

所有食材源自原生态农场

一家人来享受一顿美味的农家菜是最好不过了

大厅比一般的农家菜馆更大更干净整洁

光大厅就可摆下52张台，9个雅座房间

鸟叔找了个位置坐下

还可以看着外面的风景吃饭~

（嗯虽然也没什么风景）

好的，开始点菜

除了这家店的有着一位20多年经验的客家菜大厨坐镇

据说还有一位来自东北大汉子烤羊师傅

鸡、鸭、羊全部出自自家的农场

不明觉厉的鸟叔

首先点了一道农家菜的主打

——白切家鸡

当然也逃不过鸟叔的法眼

以小虫谷物而食养足日的走地鸡

再用山泉水煮熟后白切

鸡肉嫩滑

却非常有嚼劲

而吃了几块走地鸡的鸟叔

味蕾居然被隔壁桌那道花生油很香的菜吸引了

问了服务员才知道

这也是店内的人气出品

——白灼家鸭

也许觉得鸟叔嘴刁

店内的妹子热情地向鸟叔介绍

这道菜是用生于自家农场

且养足日的家鸭做成的

粉尘和花生油的鲜味结合

香气四散

鸟叔马上尝了一块

鸭肉非常有嚼劲

简直让鸟叔欲罢不能

瞬间胃口大增的鸟叔

一口气又点了四道她家另一农场的特色美食

第1道：水煮羊肉片

第2道：韭菜羊血煲

第3道：凉拌羊皮

第4道：尖椒粉尘炒羊杂

吃撑了的鸟叔

居然忘了自己还点了一打

羊肉串

于是冒着撑死的危险继续吃下去

今天是鸟叔牛一

老板娘自然识做

鸟叔又怎能不为你们谋获到超级吃货福利呢

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很多人像鸟叔一样

生活在大城市

却偏爱这样朴实的美味

它们没有花哨的装饰

但是来自原生态的食材本身

是无可取代的

乡下农庄

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