作者：李诗璐闫晶晶康艳云

摘要：阿尔巴斯绒山羊在内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗得天独厚的条件下，经过长期自然选择，逐渐成为世界一流的绒肉兼优型珍稀品种，被列为“中国20个优良品种”之一。但近年来绒山羊市场需求量较小，存栏量高，销售状况不容乐观，产业效益显现不足。本文分析了阿尔巴斯绒山羊产业发展情况，认为该产业存在农牧民专业合作社优势未显现，电商销售尚不稳定，配送成本高，专业人才匮乏，品牌认可度低的问题，并针对现存问题提出对策建议。

一、发展情况

阿尔巴斯绒山羊肉质细、高蛋白，富含铁、氨基酸，脂肪和胆固醇含量低并且无膻味，具有暖中补虚、补中益气、开胃健身、养胆明目、益肾气、治虚劳寒伤、五劳七伤的功效，被誉为“肉中人参”。其羊绒细度主要集中在14.5微米左右，被誉为“软黄金”、“纤维宝石”，除为鄂尔多斯羊绒衫供货，还出口至意大利、英国、法国等地，是国际上纺织羊绒精品的主要原料[1]。内蒙古自治区鄂托克旗是阿尔巴斯绒山羊原产地，现有一个国家级内蒙古白绒山羊种羊场，一个自治区级鄂托克旗阿尔巴斯白绒山羊原种羊场，一个内蒙古白绒山羊（阿尔巴斯型）保护区[2]。鄂托克旗牧业年度牲畜存栏.3万头只，其中阿尔巴斯绒山羊万头只，占78.6%。每年阿尔巴斯绒山羊出栏近70万只，羊肉产量1万吨左右。

为保护养殖户利益，鄂托克旗人民政府先后出台了《鄂托克旗建立完善龙头企业与农牧民利益联结机制实施方案》《鄂托克旗农畜产品品牌建设实施方案》《加快农村牧区电商产业发展实施方案》等一系列政策措施，积极鼓励壮大龙头企业、组建农牧民专业合作社、完善电商销售，加快打造龙头企业+专业合作社+电商的销售模式，带动农牧民增收致富。目前，全旗市级以上农牧业产业化龙头企业共有46家，通过产业化经营带动农牧户近户。农牧业专业合作社家，分布在全旗六个苏木镇内的50个嘎查村，入社户达户，占全旗农牧户的7.1%。阿尔巴斯绒山羊养殖呈现龙头企业梯队发展，专业合作社、示范户、家庭牧场蓬勃发展的态势。

近年来，鄂托克旗人民政府积极开展电子商务实用人才培训，启动电子商务“人才培训”计划，全旗从事电商行业的企业和个人不断增加，为阿尔巴斯绒山羊开辟了网络销售渠道，阿尔巴斯羊肉的淘宝店订单数逐月递增，呈良好态势。一些企业在产品创新和销售创新方面积极作为，如天泰万欣科技有限公司将普通的山羊肉做成富硒的自加热罐装食品，并将“行业四痛”再深加工成高端保健品，提高了产品的附加值；赛奇纳尔网络科技公司研发推出云牧电商和云牧体验游两款平台，成功实现以认养模式销售羊羔和以感受模式体验生活，提升了电商平台的宣传深度和广度。

二、现存问题

（一）农牧民专业合作社优势未显现

许多农牧民对于农牧民专业合作社这个新兴事物处于观望状态，有些即使入了社也只能享受收益而不能共担风险。社员面对市场高价格时，有些把合作社抛在脑后，争先出售自己的产品，合作社价格就成了一纸空文；一旦有了风险，开始和合作社讲条件，让合作社承担所有损失。农牧民未形成合力统一面对市场，合作社难以长期运行，服务范围窄、产业链条短，示范效应并不显著。许多农牧民专业合作社规模小，缺乏资金支持，经济实力弱，服务功能差[3]。如鄂托克旗哎各土草原畜产品专业合作社、巴音乌素畜牧业牧民合作社等大多数合作社合作方式主要停留在初级农畜产品的生产、销售环节，缺乏配套的收购场地、仓储、冷链及加工设备等硬件设施，只能出售初级产品，产品附加值低。

（二）电商销售尚不稳定

电商销售底子薄、基础差的现象较为突出，在竞争激烈的电商平台上处于劣势。不少牧民都在电商线上平台开拓了属于自己的店铺，但电商发展才处于刚刚起步阶段，存在不同程度的短板和缺漏。调研百戈丽电子商务物流公司时了解到，公司集货物仓储、运输、物流配送、信息配载于一体，以鄂托克旗乌兰镇为中心已覆盖到全旗所有行政区（6个苏木镇，75个嘎查村）以及宁夏、乌海、阿拉善等周边地区，但在整合商品和服务资源过程中，由于养殖户对电商的了解不多、技能不熟，主要以线下为主，线上服务并没有健全，公司人员和牧民还习惯于传统的交易方式，没有享受到线上服务的便捷。虽然近年来鄂托克旗持续增强电商创业园软硬件配套建设，免费为投资客商、创业团队和创新人才提供办公场所，无偿承担水、电、网、暖等办公物业费用，但创业园现仅入住电商企业21家，其中创业置业类企业18家、平台运营类企业2家、物流配送类企业1家，“洼地效应”并不显著。其他乡镇的电商店主认为，搬到电商创业园只会增加运营成本，耗费个人精力，对行业集中、产业集聚的园区型发展模式可以高效促进全产业链发展认识不足。

（三）配送成本高

阿尔巴斯绒山羊大多在本地销售，仅一小部分销往外地。农牧区地广人稀，居民居住分散，牧户运输羊肉需要物流企业上门收货，农牧区物流配送的时间和人力成本高，物流企业积极性不高。同时，阿尔巴斯绒山羊肉需要保证新鲜，商家需要购入冰袋对羊肉进行冷藏，只能选择空运或者顺丰快递的冷藏车配送，夏季一只羊的运输费用甚至达到元。羊肉的运输配送费用高是全面打开对外销售渠道面临的一个难题。

（四）专业人才匮乏

由于鄂托克旗地理位置、生活环境、创业氛围和企业实力等原因，加之在扶持、培育等方面投入能力有限，导致专业性人才紧缺。鄂托克旗哎各土草原畜产品专业合作社虽有户社员，但是经营合作社的人中最年轻的42岁，成员大多数为老人，文化程度不高。好力宝种养殖农牧民专业合作社反映，该合作社已形成了集屠宰、排酸、分割、包装及冷链物流于一体的现代化生产流水线，但由于缺乏营销人才，难以直接联系到销售市场、对接销售点，产品只能由鄂尔多斯市二十一度牧场绿色产业发展有限公司代销，使得出售价格和市场价格差价较大。鹿源种养业有限责任公司销售部经理介绍，年，公司在北京联系了一个代理商，全年盈利达50多万元，公司想要进一步打开销售市场，但因缺乏营销团队，多次尝试皆以失败告终。

（五）品牌认可度低

被誉为“肉中人参”的阿尔巴斯绒山羊肉现主要靠鄂托克旗当地居民向熟人介绍、网页中屈指可数的简介、

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