黑山羊肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量高，脂肪含量低，胆固醇含量低，特别是谷氨酸含量高。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。一、常规管理饲养户要饲养好黑山羊，就要抓好常规的管理：1）清理：每日应清理掉黑山羊体表污物，保持体表清洁，也避免病菌。2），运动：圈养的黑山羊必须要有运动，一日保持两次，右在舍外和舍内运动场进行，每次半小时至一小时。3）防署保温：冬季防寒保暖，保持适宜的正常温度20～35℃。4）饲喂定时定量：每日饲喂三次为宜，少给勤添，喂量要根据体重而定，要防止饲料忽然改变而引起消化道疾病。5）羊舍要定期消毒：可用10%新鲜石灰水或者3%漂白粉等消毒杀菌，可减少黑山羊疾病的发生。6）及时预防：每年要定期注射“羊痘”疫苗。二、疾病防疫黑山羊羊痘病是由存在于病羊的皮肤、黏膜的丘疹、脓疱、痂皮内及鼻黏膜分泌物中的羊痘病毒引起的传染病，具有较高的死亡率[2]。随着社会的不断发展，人们对肉、蛋、奶等畜禽产品的需求不断增高，养殖业也随之发展起来。然而，养殖业的劲敌——动物疫病也越来越猖獗。近几年，国际上口蹄疫、禽流感、疯牛病等疫情的报道屡见不鲜。总之，我们要以“预防为主、防重于治、养防结合”的原则来发展。这都是我个人见解，亲，不对不处，请在评论区指正，

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