本网讯6月22日中午，著名蒙古族青年歌手乌兰图雅走进呼和浩特市中国烧麦美食街——老绥元烧麦席力图召店，热心支持非遗文化-“烧麦传承技艺”、并现场与国家面点(含烧麦)资深级“中国烹饪大师”霍金玲互动，通过快手、抖音直播等平台，热心支持“草原非遗文化”、支持敕勒川味道、“内蒙古味道”非遗美食，传播草原美食文化精华。

上午11时许，乌兰图雅首先详细了解并“直播”了内蒙古味道“烧麦”制作过程，向海内外网友推荐敕勒川味道、内蒙古味道“烧麦”美食，在霍金玲等人配合下，全程“体验”了烧麦从制作烧麦皮到包烧麦、品烧麦过程。还亲自下厨，手持烧麦锤制作烧麦皮、包烧麦，向网友们介绍了“包制烧麦的乐趣与魅力”。

当时正值午饭时间，很多就餐消费者听说乌兰图雅现场直播烧麦，纷纷合影留念。乌兰图雅说：“内蒙古味道”产地好、地理位置好，经过非遗传承人的努力已经成为中华美食中具有鲜明地域特色的民族美食，欢迎海内外游客来呼市品鉴敕勒川味道。

一笼好烧麦源自于背后的食材链，好的美食关键在于选择好的食材，只有好的食材才能做出好的美食，因为草原的美食是纯天然无污染，从羊肉到蔬菜，再到面粉全部是天赐好食材，加上烧麦又汇集了草原美食精华。要吃最好的食物，就需要最好的食材来填充。所谓病从口入，而好的食材正是保证人们身体健康的基本要素。

在直播期间，老绥元烧麦的一款创新品牌——阿尔巴斯山羊肉烧麦引起了现场及广大网友的

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