在旅游途中观赏风景名胜之余，购买当地的土特产和品尝特色风味，这将为你的旅途更加增添乐趣。小编在接下来的小文中为你介绍各地主要特产风味，由于篇幅关系，分章介绍。

华北地区：

一、北京烤鸭、北京涮羊肉、谭家菜、仿膳宫廷菜、蜜饯、茯苓饼、六必居酱菜、密云金丝小枣、良乡栗子、柿子、核桃、红果、冰糖葫芦、炒肝、灌肠、萨其马。

六必居酱菜有着悠久的历史。这种酱菜特点是香脆可口、咸中带甜。茯苓饼，清宫御用名点。以淀粉、面粉和茯苓粉作皮料，桃仁、松仁、桂花、白糖、蜂蜜为馅。皮簿如纸，入口即化。

炒肝、灌肠是北京街头传统小吃。萨其马原是满族食品，随清王朝建立而传入。

二、天津狗不理包子、鸭梨（雅梨）、杨柳青年画、泥人张彩塑。

三、河北的唐山陶瓷、秦皇岛人造琥珀、张家口塞外口蘑、宣化葡萄、承德山楂、保定雪桃、赵县雪花梨。张家口的“口蘑”肉厚味鲜，有“有菜中之王”的美誉。

四、山西汾酒、竹叶青、并州剪刀、垣曲猴头、侯马蝴蝶杯、陈醋、削面。猴头仍菌菇之珍。蝴蝶杯是侯马陶瓷厂产品，为酒具上品。五、内蒙古的驼毛、山羊绒、腰刀、银器。