今天，考完了！

年的最后一场英语四、六级考试

热议话题

年上半年英语四级翻译三套题：①北京烤鸭、②白酒、③茶文化。有考生表示：这就是一场“鸿门宴”！

而这次下半年英语四级翻译仍是“吃货专属”，三套题分别为：各地饮食习惯、春节前吃团圆饭、鱼和“余”。

就这样上了微博热搜：我们都是“干饭人”！

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民以食为天

在中国辽阔的大地上

地形气候各有不同

饮食文化也各有特色

看看我们学校来自天南地北的的同学

他们家乡的“饭”圈文化吧

海南

18级外语系商务英语专业曾诗琦

“海南的特色菜是海南鸡，我最喜欢的一道菜是白贝沙虫汤。海南的白贝真的是其他地方无法能比较的！特别鲜甜，汤煲出来像奶一样浓稠！”曾诗琦分享道，之前为了吃去海边捡了一下午的海螺和小螃蟹，不过要注意脚下的礁石，比较危险。

海南美食

江西

19级法政系法学专业沈清灵

“江西的特色菜有南昌瓦罐煨汤、赣州宁都三杯鸡等等，我最喜欢吃萍乡莲花血鸭，这道菜是将新鲜加入到鸭子里头，它的汤汁将鸭子的鲜和鸭血的嫩混在一起，又辣又咸，极好下饭！我曾经因为吃太快，饭都从鼻子里喷出来了！”

辣椒蒸鸭掌

内蒙古

19级法政系法学专业高紫璇

许多人对内蒙古的印象总是停留在天似穹庐，笼盖四野。但高紫璇说：“其实今天内蒙古很多人已经选择留在城市，奶茶烤羊虽然在大家旅游时总是能品尝到，但其实内蒙古家庭的饭桌也跟许多城市一样，一般是西红柿炒鸡蛋，红烧排骨这类家常菜。”

内蒙古美食

江苏

19级艺术与传媒系美术学专业马培雯

“我来自江苏泰州，特色菜有蟹黄粉皮、蟹黄汤包、溱湖八鲜、泰州三麻等，我最喜欢大闸蟹，因为每次家庭或者朋友聚餐都是必备的一道菜，这道菜见证了我的很多幸福时光。”

大闸蟹

广东

19级法政系法学专业李楚莹

“炸牛奶、醉鹅鱼头煲、桑拿鸡都挺好吃的，我最喜欢陈村粉，小时候爸爸经常带着我去吃。”李楚莹认为粤菜更是一种氛围，在茶楼和家人吃着豉汁蒸凤爪、薄皮虾饺，闻着荷叶糯米鸡的清香，聊聊家常和学业，一个上午就这么过去了。

广东美食

安徽

19级法政系法学专业胡雨辰

“安徽的特色菜有红烧臭鳜鱼、铁板毛豆腐、铁板葛粉皮等，我最喜欢的是红烧臭鳜鱼，这道菜的味道很浓郁，在腌制的时候会有股独特的臭味，但是烹饪过后却很香很好吃。鳜鱼背上没有刺，是很多孩子的首选，家里每年过节都会吃。”

铁板葛粉皮

湖南

19级艺术与传媒系新闻学专业雷永诗

“家乡的特色菜有唆螺、红薯粉皮、米豆腐、坛子菜等。其中我最喜欢的一道菜是“唆螺”，“喝”唆螺肉的时候感觉味道鲜美，清香脆嫩，很开胃、爽口。我一直记得小学放暑假的时候回家乡会和外公到他家附近的鱼塘里摸唆螺，因为那时候比较小，站不稳脚底打滑，会整个人摔进去鱼塘喝水。等到鱼塘干水的时候还能抓到小鱼、泥鳅这些，现在想起来都还觉得很快乐。”

唆螺

福建

19级计算机科学与技术系物联网工程专业洪冬扬

“家乡的美食有牛肉羹，面线糊，土笋冻，海蛎煎（蚵仔煎）等等，我最喜欢的菜是海蛎煎。当海蛎配上鸡蛋，味道极其鲜美，除了这道菜，我一般是不会去吃海蛎的。有一次为了吃新鲜海蛎煎，一家人特地从石狮跑到晋江海边去，就为了吃一份用最新鲜的海蛎做成的海蛎煎，结果店家中午没开业，我们在那一直等到了晚上才吃上。”

海蛎煎

四川

19级经济与管理学院会计学专业甘蕊

“大家都知道，四川的美食很多，我的家乡也有许多美食，例如“绵阳米粉”，“冷沾沾“，“冒菜”，“武都冰粉”……当然最最出名的是”江油肥肠“，起初我是不喜欢吃肥肠的，因为我觉得肥肠很油腻，而且处理不好的话，就臭臭的，但是直到有一次尝了一块，我从此打开了新世界的大门。四川真的是一个集美食与美景于一体的地方，欢迎大家来我的家乡。”

江油肥肠

广西

19级计算机科学与技术系软件工程专业黄汉民

“广西作为中国米粉种类和制作方式最多的省份，粉是广西必不可少的美食；其中传播最广，名声最响的三大粉：桂林米粉、柳州螺蛳粉和南宁老友粉。相比于全国各地都能品尝到的桂林米粉和螺蛳粉;其实我更喜欢老友粉。老友粉属于广西南宁的本土美食，正宗老友粉的味道应该是“酸、辣、咸、香”，我喜欢吃老友粉一是因为情怀。对于一个从小嗦粉嗦到大的我来说，老友粉贯穿着我整个童年。二是味道。嗦一口粉，第一感觉是“嫩”，而后是又酸又辣，瞬间勾起食欲，汤汁也很鲜美，让人忍不住多喝几口。”

老友粉

陕西

17级经济与管理学院市场营销专业陈逸琰

“陕西可以说是面食的天下了，比如凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、biangbiang面等都是十分出名的。其中我最喜欢的当然是凉皮啦，面皮筋道，口味酸辣，鲜香异常，里面的面筋吸满了汁水和辣油，一口咬下去的感觉实在过瘾。在西安街头，特别是在炎炎夏季，无论大小凉皮摊上，时刻都是人潮拥挤。我特别很馋它的时候，在摊子排队等也要吃上一碗香辣爽口的凉皮。”

凉皮

有人说

“无论脚步走多远

在人的脑海中

只有故乡的味道熟悉而顽固”

寒假倒计时了

考完这一年的最后一场英语四六级

故乡的那些美食

是否让你感觉新年的味道浓了

END

采写：新闻中心记者团麦嘉贤余文诗卓颖

照片：受访者提供

编辑：新闻中心记者团陈泺天

编发：李帆

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