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秋冬季节可以算是我们大多数人不怎么喜欢的时节，因为寒风刺骨的感觉真是不好受。最典型的寒冷地区肯定是小编的家乡——东北，我们都知道地球纬度越高的地方冬天就越冷，东北正好是中国所处纬度最高地区，每年都会刷新最低气温记录。正所谓“你在南方露着腰，我在北方裹着貂”南北冬天温度的差异可是很大的，北方零下二三十度的时候，南方也就零下几度。小编有时候真是羡慕南方的气候呀！不过北方就是因为冷才有了鹅毛大雪的美景，这可能也是南方人羡慕北方的地方，下面小编带大家领略一下大雪飞舞的景象。那么冬天到来之前，我们要开始进补了，只有补充到足够多的营养才会让我们的身体抵挡得住寒风带来的压迫。这时有的朋友该说了“这好办，就是贴膘呗！啥肥吃啥，啥好吃就吃啥！”小编要对这样的回答说：NO！营养不是随便补充的，吃的方法不对就很有可能摄入大量嘌呤导致痛风等病状，简直是苦不堪言。下面小编就一边为大家介绍进补食材，一边讲解它们的做法。一，枸杞红糖发糕。准备：枸杞，红糖，面粉，酵母。把红糖倒入大碗中加入80克温水，搅拌匀后凉至40度备用。倒出克面粉，加入3克酵母和凉好的红糖水用筷子搅拌到粘稠的程度。在准备一个大模具底部刷一层油，将面团放入模具里盖上保鲜膜放温暖处发酵，当发酵成2倍大的时候就撕下保鲜膜，把枸杞均匀的撒在面上，最后中火上锅蒸25分钟。注意期间不要开盖查看，蒸够25分钟后再焖三分钟就可以出锅啦！出锅后用小刀慢慢的把发糕脱模。这款发糕里小编加入了红糖和枸杞，这两样食材是适合女性冬季进补的两大法宝，枸杞有明目和补肾等功效，蒸制的过程中能够更好的发挥枸杞的价值，让身体更易吸收。红糖具有活血化瘀、暖胃健脾的功效，同时女性每个月来例假期间多吃红糖还有助于缓解疼痛。二，芡实淮山薏米粥。准备：芡实，薏米，淮山片。1，薏米，淮山片和芡实分别用清水浸泡两小时。2，处理淮山片时要把淮山片剪成小段。3，所有食材全部倒入锅中，清水没过食材中小火慢熬20分钟即可。这碗芡实淮山薏米粥别小看它如此简单，可是营养绝对超乎你想象。芡实是很适合冬季食用的一款食材，它是滋补性很强的食物，它具有健脾祛湿的功效，我们把芡实，薏米，淮山片一起熬成粥来喝，就有健脾、利湿、补肾的功效，简直就是老少皆宜的进补食品。三，当归生姜羊肉汤。准备：羊肉，当归，生姜，料酒，盐，鸡精。锅中放入适量的清水烧开后把羊肉放进去加入料酒焯一遍，这一步是为了把羊肉中的血水去除干净，焯完的羊肉捞出后沥水待用。拿出家里的大砂锅，倒入清水烧开加入姜片和当归，放入羊肉，淋入少许料酒搅拌均匀，盖上锅盖文火熬制2个小时直到羊肉软烂。最后揭开盖子加入盐，鸡精进行调味。把当归和生姜挑出来，一锅美味又滋补的羊肉汤就做好了。看过小编文章的朋友们应该知道我写过有关羊肉的文章，羊肉的营养足够丰富，是最适合秋冬进补的食材了，冬天多吃一些羊肉没有任何坏处。枸杞，红糖，芡实，当归，羊肉等都是最适合秋冬进补的食材，为了我们在寒冷的冬天不被严寒疾病所困扰，现在开始大家就要为身体准备好“防弹衣”了，我的“防弹衣”已经穿上了，那你呢？互动话题：冬天你们都喜欢吃什么食物来抵挡寒风？欢迎大家踊跃发言。

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