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图中这细细的植物，不知道有人认识吗，这就是大西北地区特有的一种植物，沙葱。这种沙葱生长在沙漠戈壁中，主要在宁夏北部地区，非常的稀少，而且耐寒耐旱。山区里面的沙葱很难寻找，一农民专门进山采摘沙葱，为城里回来的孩子做美味佳肴。这种沙葱生长分布零落，极难寻找，沙葱旁边还伴着一些带刺的植物，采摘及其不容易。这颗沙葱已经非常成熟，开出了沙葱花，初开是花朵是紫色的，也很美丽，成熟后成白色的。采摘后的沙葱整理干净，一缕缕的沙葱是家乡的味道。沙葱极难保存，回家后洗干净，做成凉拌沙葱，或者可以和羊肉炒在一起一冷一热两道菜，沙葱是宁夏地区的特色菜肴之一。美味的沙葱，真的是个好东西，不仅营养丰富，还具有健胃消食、降压降脂、补肾壮阳之特殊功效，还可以入药等，确实是沙漠中的一种好东西啊。

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